Makanan Khas Blora merupakan warisan kuliner yang menggugah selera dari daerah Blora, Jawa Tengah. Daerah ini terkenal dengan hidangan-hidangan khas yang memanjakan lidah dan mencerminkan kekayaan budaya setempat.
Salah satu hidangan yang menjadi kebanggaan Makanan Khas Blora adalah rawon blora, hidangan yang menggunakan bumbu rempah khas dengan rasa yang khas dan gurih. Kelezatan rawon Blora menghadirkan perpaduan sempurna antara daging sapi, kuah yang kental, dan rempah-rempah yang khas.
Lihat juga makanan khas magetan
Selain itu, soto blora juga merupakan hidangan yang terkenal di Blora. Soto ini disajikan dengan kuah bening yang kaya akan rasa dan dihidangkan dengan berbagai pelengkap seperti daging, tauge, dan irisan daun seledri.
Jelajahi kelezatan kuliner Makanan Khas Blora dan nikmati pesona budaya kuliner yang otentik. Dengan setiap suapan, Anda akan merasakan keunikan dan kelezatan yang tak terlupakan. Blora adalah tempat yang tepat untuk mengeksplorasi kelezatan kuliner yang kaya dan memikat selera Anda dengan cita rasa yang istimewa.
Makanan khas blora Adalah
Pecel Pincuk Blora
Pecel Pincuk Blora adalah hidangan khas yang tak boleh dilewatkan saat mengunjungi Blora, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari sayuran segar yang disajikan dengan sambal kacang yang lezat. Keunikan pecel pincuk terletak pada penyajiannya, menggunakan daun pisang sebagai wadah. Rasakan kelezatan dan kearifan tradisional dalam setiap suapan Pecel Pincuk Blora yang memukau lidah Anda.
Sego Kobong
Sego Kobong Blora adalah hidangan khas yang menjadi kebanggaan Blora, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari nasi yang diolah dengan resep turun temurun dan disajikan dengan menu pelengkap yang khas. Sego Kobong Blora menghadirkan kelezatan dan cita rasa autentik yang memukau lidah Anda. Rasakan kenikmatan kuliner yang tak terlupakan dalam setiap suapan Sego Kobong Blora yang menggugah selera.
Dumbeg
Dumbeg merupakan Makanan Khas Blora yang sangat berbeda dengan makanan tradisional lainnya. Bentuk dari Dumbeg yaitu menyerupai terompet dimana menjadi keunikan dari makanan yang satu ini. Dumbeg selalu ada pada acara-acara tertentu seperti acara sedekah bumi yang dilakukan setahun sekali.
Lihat juga makanan khas jawa tengah
Selain rasa Dumbeg yang begitu lezat, makanan ini juga beraroma begitu harum. Aroma tersebut berasal dari janur yang digunakan untuk membungkus dumbeg ketika dengan dimasak. Bahan dasar dari Dumbeg sendiri yaitu tepung beras, gula pasir atau gula aren dan garam kemudian dililit dengan menggunakan daun lontar sehingga menyerupai terompet.
Sate Ayam Blora
Siapa yang tidak kenal dengan Soto Ayam Blora yang satu ini? Makanan andalan Blora disajikan dengan bentuk sate yang dipotong kecil-kecil dan kemudian ditusukan. Agar semakin nikmat dan tetap dengan suasana tradisional, penyajian sate ayam yaitu menggunakan pincuk daun jati.
Perbedaan dari sate ayam blora dengan sate ayam daerah lain yaitu bahan dasarnya dan bumbu yang digunakan yaitu khusus dari kuah lodeh dengan rasa yang nikmat. Bahan dasar pembuatan sate ayam yaitu menggunakan daging ayam yang masih muda. Hal tersebut untuk menghindari sate yang bertekstur keras.
Soto Kletuk
Makanan khas Blora selanjutnya yaitu Soto Kletuk yang berhasil memikat banyak orang. Soto Kletuk menyuguhkan soto ayam dengan kuah bening yang ditemani getuk singkong gurih dengan rasa begitu lezat.
Perbedaan yang begitu jelas yaitu pada kletuk merupakan singkong kukus dipotong kecil-kecil. Singkong tersebut kemudian digoreng hingga kering.
Lontong Tahu
Lontong tahu juga menjadi salah satu makanan khas yang diburu oleh orang yang berkunjung di Blora. Meskipun anda juga bisa menemukan lontong tahu di kota lain, namun rasa khas dari lontong tentu hanya akan anda dapatkan di Blora saja. Sambal yang digunakan pada lontong tahu yaitu kacang tanah yang digoreng kemudian dibuat menjadi sambal.
Sesuai dengan namanya, lontong tahu terdiri dari lontong dan tahu yang disajikan menjadi satu. Makanan tersebut disajikan dengan kecap manis khas Blora dan cabai yang merupakan olahan sendiri. Lontong asli Blora selalu dikemas menggunakan daun pisang yang berguna untuk menjaga kualitasnya dan mempunyai aroma yang harum.
Sate Daging Sapi Blora
Sate Daging Sapi Blora yaitu berbahan dasar daging sapi yang disajikan dengan empuk dan dicampur bumbu gulai. Makanan khas ini tentu rasanya lebih unik dan lezat dibandingkan dengan sate sapi di daerah lainnya.
Keunikan pada sate terlihat pada saus yang digunakan pada pada sate. Saus tidak menggunakan kacang tetapi kecap dengan ulekan cabai, merica tomat, ketumbar dan irisan bawang merah yang banyak.
Opor Ayam Blora
Opor Ayam Blora merupakan hidangan khas yang tidak boleh terlewatkan saat menjelajahi kuliner Blora, Jawa Tengah. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Blora, santan, dan rempah-rempah pilihan. Opor Ayam Blora menghadirkan kelezatan yang khas dengan cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Nikmati sensasi kuliner yang autentik dengan Opor Ayam Blora, hidangan yang memuaskan hasrat makan Anda dengan rasa yang memikat.
Lihat juga makanan khas kudus
Berbagai Makanan Khas Blora tersebut bisa Anda coba dimana saja, tetapi rasa yang khas hanya akan Anda dapatkan di Blora saja. Jangan lupa mencicipi berbagai makanan khas yang lezat tersebut ketika Anda mengunjungi Blora. Kuliner khas Blora siap memanjakan lidah Anda.
