10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia

Posted on

Indonesia bukan hanya kaya akan budaya dan alamnya saja, melainkan juga kaya akan makanan khas yang sangat sayang sekali jika dilewatkan. Bahkan makanan khas daerah Indonesia masuk dalam daftar makanan paling lezat di dunia yaps salah satunya adalah rendang. Sudah kita tahu bahwa rendang merupakan maknan ternikmat saat ini, dibuat dengan bumbu dan rasa yang khas yang menghasilkan kelezatan tak tertandingi.

Lihat juga Makanan Khas Indonesia

Namun pada uraian kali ini makananoleholeh.com bukan hanya membahas mengenai rendang saja, melainkan juga akan membahas mengenai beragam makanan khas daerah Idonesia. Buat kamu semua yang senang jalan-jalan keliling nusantara maka sangat sayang sekali manakala tidak mencicipi lezatnya sajian kuliner makanan khas Indonesia.

10 Daftar Makanan Khas Daerah Indonesia

1. Rendang

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Daftar makanan khas daerah Indonesia yang pertama ditempati oleh makanan paling enak di dunia yaitu rendang. Sudah bukan rahasia lagi jika semua orang tahu dengan makanan yang satu in. Makanan yang menggunakan daging sapi ini cukup terkenal hampir ke seluruh penjuru nusantara.

Kamu tentu pernah mendengar bahwa rendang ini dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia oleh CNN. Dengan publikasi itu membuat rendang makin dikenal lagi secara internasional.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat rendang yaitu daging sapi dengan campuran banyak bumbu serta rempah pilihan. Daging sapi tersebut kemudian dimasak dalam campuran rempah hingga matang dan meresap. Untuk rasanya sudah jangan ditanya lagi yang jelas akan membuat lidah kamu bergoyang.

2. Kerak Telor

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Makanan yang kedua ini merupakan makanan yang berasal dari ibu kota. Kerak telor merupakan makanan khas dengan bentuk seperti martabak namun memiliki isian berbeda. kerak telor merupakan gulungan telur yang sebelumnya sudah dimasak di atas tungku dengan menggunakan cetakan wajan berisi ketan serta ubi. Nah isiannya inilah yang membedakan antara kerak telor dengan martabak telor.

Baca :   15 Daftar Makanan Khas Jambi dan Keterangannya

3. Roti Buaya

Masih dengan kuliner khas ibu kota, setelah kerak telor mari kita mengenal roti buaya. Roti buaya merupakan makanan khas masyarakat Betawi yang kerap dihidangkan manakala menyelenggarakan beberapa acara seperti pernikahan.

Bukan hanya memiliki rasa yang enak, roti buaya juga disajikan dengan bentuk yang besar menyerupai hewan buaya. Nah di ibu kota banyak juga toko yang menyediakan roti buaya untuk konsumsi masyarakat luas.

4. Ikan Kuah Pala Banda

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Nah sajian khas Nusantara keempat ini merupakan makanan dari Maluku. Ikan kuah pala Banda merupakan makanan dari kepulauan Banda Maluku. Masakan ini merupakan jenis masakan yang kerap diunggulkan oleh masyarakat Banda dikarenakan aromanya yang bisa menggugah selera makan.

Bahkan ketika Bangsa koloni masih menjajah Nusantara, masakan ini menjadi sajian utama untuk petinggi-petinggi koloni di Banda. Hal tersebut membuktikan bahwa kelezatan dari masakan ini sudah tidak bisa diragukan lagi. Karena telah terpercaya sejak dulu hingga sekarang.

Yang menjadikan makanan ini istimewa yaitu cita rasa dari ikannya, kuahnya juga memiliki kenikmatan yang kaya dengan bumbu rempah sehingga akan memberikan rasa segar manakala mencicipinya.

5. Coto Makassar

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Nah makanan dari daerah Indonesia ini juga cukup terkenal hingga penjuru nusantara. Nah ini dia Coto Makassar. Coto Makassar mampu memberikan kesan mendalam bagi siapa saja yang pernah menikmatinya. Sajian yang kaya akan rempah ini memiliki rasa yang sangat renyah sehingga akan memberikan kesan mendalam kepada siapa saja yang menikmatinya.

Untuk sajiannya, Coto Makassar ini disajikan dengan kuah kental serta potongan daging besar serta daun bawang dan bawang goreng yang disajikan dengan terpisah. Untuk rasanya jangan ditanya sudah pasti akan menggoyang lidah kamu semua.

Baca :   10 Makanan Khas Bogor Jawa Barat Yang Enak

6. Gudeg

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini? Kamu yang berkunjung ke Yogyakarta jangan lupa untuk mencicipi manisnya gudeg. Gudeg merupakan jenis makanan dengan bahan dasar nangka muda. Gudeg menjadi ikon kuliner kota pelajar. Untuk rasanya, sebenarnya Gudeg memiliki rasa yang cukup manis sehingga kurang pas dengan lidah orang luar Jawa.

Namun cita rasa manis ini akan semakin nikmat manakala dihidangkan bersama dengan nasi pulen, sambel goreng krecek serta opor ayam yang gurih dan ditambahkan telur, tahu atau tempe bacem.

Ada dua macam jenis gudeg, yaitu gudeg basah dan gudeg kering. Perbedaannya terletak pada kekentalan santan gudeg, santan gudeg kering lebih kental dibandingkan santan gudeg basah.

7. Pindang Gunung

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Nah untuk makanan ini merupakan makanan khas dari Ciamis. Pindang gunung merupakan makanan berkuah yang menjadi hidangan segar berkuah dengan menggunakan bahan utamanya ikan. Untuk rasanya, pindang gunung ini kerap disajikan dengan rasa asam pedas.

Bahan yang digunakan untuk membuat pindang gunung diantaranya ikan kakap, kakap merah bahkan tongkol.

Biasanya dipotong – potong lalu dimasukkan ke panci yang sudah diisi dengan air yang dibumbui dengan beberapa bahan seperti kemiri, cabe, jahe, terasi, garam dan lain – lain.

Kamu bisa menikmati hidangan ikan segar ini di berbagai tempat di Ciamis. Mulai dari restoran, warung – warung dan bahkan terkadang kedai kopi juga menyediakan hidangan ini.

8. Nasi Timbel

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Nasi Timbel merupakan kuliner khas daerah Indonesia yang biasanya disiapkan untuk para petani kemudian dimakan saat istirahat. Akan tetapi, sekarang Nasi Timbel ini disajikan untuk semua orang. Terkait dengan penyajiannya timbel biasa disajikan menggunakan daun pisang dan di warung makan biasanya disajikan dengan menggunakan piring.

Nasi Timbel ini terdapat beragam lauk pauk diantaranya ikan asin, pepes ikan, ampela, ayam goreng serta japuh. Selain itu untuk menambah nikmatnya maka bisa ditambahkan dengan lalapan serta sambal untuk menambah nilai tradisionalnya.

Baca :   20 Makanan Khas Jawa Timur Yang Wajib Di Coba

9. Lotek

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Masih dengan makanan yang berasal dari Sunda. Lotek merupakan makanan khas Sunda yang mirip dengan gado-gado. Akan tetapi manakala dilihat proses pembuatannya lotek lebih mirip dengan pecel khas Jawa. Di Sunda, lotek ini menjadi salah satu jenis makanan yang banyak digemari oleh warga masyarakat. Nah jika sobat bermain ke Jawa Barat jangan lupa untuk mencoba nikmatnya lotek.

Lotek juga disajikan dengan menggunakan sayur mayur yang tidak terlalu berbeda dengan gado-gado seperti kangkung, kembang kol serta toge. Sayur mayur tersebut kemudian dicacah dan disiram menggunakan bumbu kacang setelah itu ditambahkan dengan kentang rebus yang sebelumnya sudah ditumbuk.

10. Ayam Taliwang

10 Makanan Khas Daerah Indonesia yang Lezat dan Mendunia Makanan

Nah ayam taliwang ini merupakan makanan khas nusantara dai Lombok. Ayam Taliwang sudah terkenal di seluruh penjuru nusantara. Untuk rasanya ayam taliwang ini memiliki rasa pedas serta maknyus banget. Bukan hanya dibakar saja, ayam taliwang juga kerap disajikan dengan cara digoreng.

Ayam kampung yang dipilih merupakan ayam yang masih muda sehingga dagingnya sangat empuk dan mudah sekali di lepaskan dari tulang-tulangnya. Sensasi makanan pedas memang surganya kuliner di Lombok.

Lihat juga Makanan Khas Bali Halal

Itulah 10 makanan khas daerah Idonesia yang wajib untuk anda cicipi, bagaimana sobat sudah siap menikmati yang mana nih? Makanan khas daerah Indonesia cukup banyak sekali jenisnya, untuk rasanya jangan ditanya lagi sudah pasti menghadirkan rasa yang nikmat”

Related posts:

Gravatar Image
Seorang pecinta makanan indonesia. Bagi yang mau berbagi cerita tentang makanan oleh-oleh bisa email saya di [email protected]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *