Suka berwisata kuliner? Jika iya maka Anda perlu mencoba makanan khas Kendari yang begitu lezat dan bisa membuat ketagihan. Kendari merupakan salah satu wilayah di Sulawesi Tenggara yang menyimpan potensi wisata dan keindahan alam yang menawan. Selain itu, sama halnya dengan daerah lainnya, Kendari juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba saat Anda berkunjung ke sana.
Berbicara tentang masalah kuliner di Indonesia memang tidak akan pernah ada habisnya. Mengingat hampir di seluruh daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang memiliki cita rasa yang berbeda-beda. Salah satu makanan nusantara yang populer adalah makanan khas Kendari, Sulawesi Tenggara. Apa saja makanan khasnya? Berikut ulasannya.
Makanan Khas Kendari
1. Lapa-Lapa
Makanan khas pertama yang wajib untuk Anda cicipi saat berada di Kendari Sulawesi Tenggara adalah Lapa-Lapa. Seperti yang diketahui, Lapa-Lapa merupakan makanan khas yang berasal dari daerah Buton, Sulawesi Tenggara. Makanan khas yang satu ini memiliki cita rasa yang gurih dan seringkali muncul ketika memasuki bulan Ramadhan.
Lihat juga makanan khas wonogiri
Biasanya masyarakat setempat menikmati makanan Lapa-Lapa ini bersama dengan ikan asin. Salah satu ikan asing yang terkenal enak di Kendari adalah ikan Kaholeonarore yang memiliki cita rasa yang khas. Bagi Anda yang berkunjung ke Kendari pastikan untuk mencoba makanan khas yang satu ini.
2. Sinonggi
Makanan khas Kendari selanjutnya yang harus dicoba adalah makanan Sinonggi. Bagi yang sudah pernah berkunjung ke Sulawesi Tenggara pasti sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Seperti yang diketahui, Sinonggi merupakan makanan dari Suku Tolaki yang sudah sangat terkenal.
Makanan yang satu ini terbuat dari sari pati sagu yang diolah dan disajikan bersama rempah yang memiliki cita rasa gurih. Suku Tolaka bisanya menyantap Sinonggi pada saat melaksanakan tradisi daerah yang dinamakan Mosonggi.
3. Kasoami
Kasoami merupakan makan khas daerah Kendari yang berbahan dasar dari ubi. Makanan yang sudah sangat terkenal di Kendari ini kerap disajikan dalam setiap makanan. Saking terkenal nya, Anda bisa menemukan makanan Kasoami ini hampir di setiap rumah makan di Kendari.
4. Ikan Dole
Selain Lapa-Lapa, Buton ternyata masih memiliki makanan unik dan lezat yakni Ikan Dole. Sesuai dengan namanya, makanan khas ini terbuat atau berbahan dasar ikan tenggiri yang terkenal kaya nutrisi. Cara pembuatannya pun sangatlah mudah, yaitu Anda hanya perlu menggiling daging ikan tenggiri yang dicampur dengan kelapa muda parut.
Setelah itu, Anda bisa menggorengnya hingga warna dari ikan dole tersebut tampak kecokelatan. Makanan khas daerah Kendari yang satu ini sangat cocok disantap dengan makanan khas lain seperti sate gogos dan lapa-lapa.
5. Jus Patikala
Puas menikmati hidangan khas Kendari yang begitu lezat, kurang lengkap rasanya jika Anda tidak menikmati minuman khas Sulawesi Tenggara. Jus Patikala merupakan minuman khas kendari yang berasal dari daerah Kolaka. Minuman yang satu ini terbuat dari buah patikala yang umumnya memiliki rasa asam namun tetap menyegarkan.
Selain menyegarkan, Just Patikala ini juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat yang terkandung dalam Jus Patikala ini seperti dapat menurunkan kolesterol dan juga berat badan. Minuman yang satu ini sangat cocok dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalankan program diet.
Lihat juga makanan khas nias
Itulah ragam kuliner atau makanan khas Kendari Sulawesi Tenggara yang sangat sayang untuk dilewatkan. Bagi Anda yang jalan-jalan ke kota Kendari atau sekitarnya, pastikan untuk mencoba dan menikmati beberapa makanan khasnya yang begitu enak. Semoga informasi diatas bermanfaat dan dapat menginspirasi Anda.
