Makanan Khas Mesir, Sama halnya dengan negara lainnya Mesir atau yang biasa dikenal negara Piramida juga memiliki makanan khas yang enak.
Dalam kerumunan keindahan piramida yang megah dan sungai Nil yang legendaris, ada kekayaan kuliner yang tak kalah menakjubkan di Mesir.
Lihat juga makanan khas eropa
Negara dengan sejarah yang kaya dan budaya yang memesona ini tak hanya menawarkan pemandangan indah, tetapi juga cita rasa yang menggetarkan.
Mari kita merenung dalam dunia rasa Mesir yang eksotis dan menjelajahi 10 Makanan Khas yang akan membawa lidah Anda dalam perjalanan tak terlupakan.
Makanan Khas Mesir
Bagi sebagian besar orang, makanan yang mengandung banyak rempah memang memiliki rasa yang begitu khas. Penasaran apa saja makanan khas yang harus dicoba? Simak ulasan singkatnya dibawah ini.
Koshari
Kami memulai perjalanan rasa kami dengan Koshari, hidangan khas Mesir yang mencampurkan nasi, makaroni, dan lentil dalam satu wadah.
Disiram dengan saus tomat dan bawang goreng, setiap suapan adalah kombinasi unik yang menciptakan harmoni rasa yang tak terduga. Koshari tidak hanya memuaskan perut, tetapi juga merangkul sejarah dan kekayaan cita rasa Mesir.
Ful Medames
Bagi Anda yang sudah pernah berkunjung ke Mesir, pasti sudah tidak asing dengan makanan khas yang satu ini. Seperti yang diketahui Ful Medames merupakan salah satu makanan pokok yang wajib dihidangkan. Makanan yang satu ini terbuat dari kacang fava yang dicampur dengan minyak, bawang putih, jus lemon, dan cabai.
Lihat juga makanan khas arab
Biasanya masyarakat Mesir menghidangkan Ful Medames ini dengan mentega, tahini, saus tomat, telur goreng. dan juga pastrami. Selain dihidangkan sebagai menu sarapan, makanan ini juga sering dihidangkan untuk menu berbuka puasa.
Shawarma
Dari pasar pinggir jalan hingga restoran mewah, Shawarma adalah kelezatan yang tak terhindarkan di Mesir. Daging yang dipanggang vertikal disajikan dalam roti pita dengan sayuran dan saus, menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera. Setiap gigitan membawa Anda lebih dekat dengan jalan-jalan sibuk dan kelezatan pasar Mesir.
Mulukhiya
Selanjutnya makanan khas Mesir yang terbilang cukup unik adalah menu Mulukhiya. Sekilas makanan ini hampir sama dengan sup rumput laut yang ada di Korea. Salah satu hidangan paling populer di Mesir ini terbuat dari sayuran yang berasal dari tanaman rami dan juga corchorus.
Cara membuatnya sangatlah mudah yaitu dimasak bersama dengan potongan daun bawang serta bawang putih dan juga ketumbar dengan tambahan daging. Untuk daging yang digunakan bervariasi seperti ayam, kelinci, dan juga sapi. Umumnya makanan ini disajikan bersama dengan roti atau nasi mesir.
Dukkah
Selanjutnya menu paling populer yang sangat sayang untuk dilewatkan adalah Dukkah. Biasanya Dukkah sendiri disajikan bersama dengan roti tawar khas Mesir yang dicampurkan bersama sayuran dan mentimun. Makanan Dukkah ini kaya akan rempah-rempah seperti garam, wijen, daun mint, ketumbar, dan jinten.
Dukkah sendiri adalah makanan rumahan yang sering dijumpai baik untuk sarapan maupun untuk makan malam. Bagi Anda yang mempunyai kesempatan ke Mesir pastikan untuk mencoba makanan khas yang satu ini.
Mahshi
Mahshi, atau daun sayuran yang diisi dengan campuran daging dan nasi, adalah hidangan yang penuh kekayaan rasa. Mulai dari daun anggur hingga terong, setiap gulungan adalah karya seni kuliner yang menggoda selera. Disajikan dengan saus tomat atau yogurt, Mahshi adalah perpaduan sempurna antara rasa dan tekstur.
Roti Fatir
Pasti bagi sebagian besar orang pasti sudah tidak asing dengan makanan khas mesir yang satu ini. Roti fatir sendiri merupakan menu makanan mesin yang sudah populer tidak hanya di mesir tetapi juga di seluruh dunia. Biasanya masyarakat mesir menyajikan menu ini untuk sarapan di pagi hari.
Memiliki tekstur yang renyah pada bagian luar dan lembut pada bagian dalamnya membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Umumnya Roti fatir ini disajikan dengan menggunakan beberapa saus seperti madu, madu hitam dan lain sebagainya. Hidangan yang satu ini sangat pas disajikan selagi hangat karena masih gurih dan juga renyah.
Basbousa
Takkan lengkap perjalanan kuliner kita tanpa Basbousa, kue manis khas Mesir yang memukau hati. Terbuat dari semolina dan diberi sirup gula, setiap gigitan adalah perjalanan ke dunia manis yang lezat dan menghangatkan hati.
Roti Isyh
Satu lagi menu yang tidak boleh dilewatkan adalah Roti Ishy. Seperti yang diketahui bahwa roti Isyh sendiri merupakan makanan pokok masyarakat Mesir.
Rasa dari roti ini sebenarnya hampir sama dengan roti tawar hanya saja bedanya Roti Isyh ini lebih padat dan lebih terasa berserat. Dibandingkan dengan nasi, banyak masyarakat mesir yang menyukai menu yang satu ini untuk sarapan pagi.
Kebab
Kebab adalah hidangan panggang yang tak pernah kehilangan pesonanya. Potongan daging yang dimarinasi dengan rempah-rempah dan dipanggang hingga garing dan gurih, disajikan dengan roti pita dan saus yogurt. Setiap gigitan adalah perjalanan ke restoran pinggir jalan yang harum dengan aroma panggang yang menggoda.
Roz Bel Laban
Roz Bel Laban adalah hidangan penutup Mesir yang unik. Beras yang dimasak dengan susu dan gula, lalu ditambahkan dengan saus yogurt asam, menciptakan perpaduan manis dan asam yang menggugah selera. Hidangan ini adalah perjalanan rasa dari kontras yang menakjubkan.
Lihat juga makanan khas turki
Demikian sedikit ulasan singkat tentang beberapa makanan khas Mesir yang sangat populer dan kaya akan rempah-rempah. Bagi yang penasaran dengan rasanya, pastikan untuk mencoba makanan ini ketika pergi ke Mesir atau menjumpai restoran khas Mesir.
