Menikmati kuliner khas saat berjalan-jalan di daerah baru akan melengkapi pengalaman wisata Anda, termasuk saat berlibur di Singapura. Rasanya kurang lengkap jika tidak mencoba makanan khas Singapura.
Dengan keberagaman etnis bangsa, kuliner di Singapura menyajikan beragam rasa mulai dari pedas, gurih, manis, hingga ramai. Bagi yang tertarik mencicipi kuliner asli Singapura, berikut adalah beberapa rekomendasi yang bisa dipilih. Singapura sendiri memiliki daya tarik unik dengan ikon The Merlion, singa dengan ekor ikan. Kota ini memikat dengan keindahannya dan menawarkan kelezatan kuliner khas yang tak boleh dilewatkan oleh para pelancong.
Lihat juga Makanan Khas Indonesia Terbaik
Selain itu letaknya yang sangat dekat dengan Indonesia juga bisa meminimalkan biaya liburan dari segi transportasi. Dengan biaya yang murah sudah bisa berlibur ke luar negeri. Jika berkunjung ke Singapura jangan hanya berfoto di depan patung Merlionnya saja, tapi juga harus mencicipi aneka makanan khas Singapura semua informasi tentang makanan dan oleh oleh tentu hanya di makananoleholeh.com
Makanan Khas Singapura Halal dan Enak
Jika anda punya rencana liburan ke Singapura dan mencari rekomendasi kuliner apa saja yang harus dicicipi selagi ada disana, di bawah ini 10 daftarnya.
1. Laksa Makanan khas Singapura
Laksa merupakan salah satu kuliner khas Singapura yang menggugah selera. Variasi laksa beragam, ada yang mirip kari, ada juga yang memiliki citarasa asam khas Penang. Isian laksa mencakup mie, udang, kerang, perkedel ikan, dan tauge cincang. Kuahnya adalah kuah santan pedas berwarna merah.
Salah satu laksa yang terkenal lezat di Singapura adalah laksa Katong. Di 53 E Coast Rd, Singapura 428771, Laksa Katong menyajikan hidangan etnis Tionghoa (kaum peranakan) khas wilayah Katong. Dengan cita rasa yang menggoda, laksa Katong menjadi destinasi kuliner wajib bagi para wisatawan yang mencari pengalaman kuliner autentik di Singapura.
2. Ice Kachang
Jika Anda berlibur ke Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Ice Kachang yang khas. Es serut ini disajikan dalam bentuk bola padat dengan sirup dan berbagai topping seperti jelly, kolang kaling, jagung, dan kacang merah. Beberapa penjual bahkan menambahkan es krim di atasnya.
Lihat juga makanan khas korea
Ice Kachang memiliki penampilan yang berwarna-warni dengan rasa manis segar yang begitu nikmat, terutama saat cuaca panas di siang hari. Es yang diserut halus langsung meleleh di mulut ketika dinikmati. Untuk mencicipi Ice Kachang ini, Anda dapat mengunjungi Chinatown atau berbagai pusat makanan lainnya di Singapura. Rasakan sensasi segar dan manisnya Ice Kachang yang memanjakan lidah dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Singapura.
3. Kari Kepala Ikan Singapura
Singapura adalah negara yang kaya akan keberagaman suku dan etnis, termasuk etnis India. Oleh karena itu, banyak masakan India yang menjadi sajian khas di Singapura, seperti kari kepala ikan (fish head curry). Ikan kakap merah digunakan sebagai bahan utama, khususnya kepala ikan kakap.
Kari kepala ikan ini dimasak dengan cara dikukus dan disajikan dengan kari pedas serta sayuran. Biasanya, hidangan ini disantap bersama nasi atau roti mantao. Jika Anda tertarik mencicipi kari kepala ikan yang lezat, Anda dapat mengunjungi Samy’s Curry Restaurant di 25 Dempsey Road, Singapura. Restoran ini telah menyajikan hidangan kari kepala ikan selama puluhan tahun, menawarkan pengalaman kuliner autentik dari India di tengah gemerlap Singapura.
4. Hokkien Prawn Mee
Hokkien Prawn Mee adalah sajian mie kuning dan bihun yang ditumis dengan bawang putih, telur, udang, cumi, taoge, dan kecap asin. Mie ini dicelupkan ke dalam kaldu, kemudian direbus bersama seafood, dan akhirnya digoreng hingga agak kering dengan sedikit kuah.
Seperti yang dapat ditebak dari namanya, makanan ini berasal dari China, khususnya diciptakan oleh para pelaut dari Tiongkok Selatan. Biasanya, orang menyantap Hokkien Prawn Mee bersama sambal cabai dan perasan limau untuk menambah cita rasa yang tajam. Jika Anda ingin mencicipi hidangan lezat ini, kunjungi Kims Fried Hokkien Prawn Mee di 62B Jln Eunos, Singapura. Nikmati sensasi kuliner autentik dari China di tengah gemerlap kota Singapura.
5. Chili Crab
Salah satu makanan khas Singapura berikutnya adalah kepiting cabai atau chili crab. Kepiting cabai ini merupakan olahan cangkang kepiting yang disajikan dengan saus tomat kental, telur, dan saus cabai.
Biasanya, kepiting yang digunakan adalah kepiting lumpur atau kepiting soka. Meskipun namanya “chili crab,” cita rasa pedasnya tidak terlalu menyengat di lidah. Di Singapura, hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Untuk menikmati sensasi lezatnya, chili crab biasanya disantap bersama roti mantou yang lembut. Rasakan kenikmatan kepiting cabai ini, dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Singapura.
6. Nasi Ayam Hainan
Saat berkunjung ke Singapura, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Nasi Ayam Hainan, kuliner wajib yang bahkan dianggap sebagai masakan nasional Singapura. Hidangan ini mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran besar, kafe, pusat jajanan, hingga hotel, dengan harga bervariasi.
Nasi Ayam Hainan adalah hidangan ayam yang dipotong kecil-kecil atau bisa juga ayam utuh jika disantap bersama kelompok besar. Rasanya semakin nikmat saat dinikmati bersama nasi wangi, sambal pedas, dan pasta jahe yang lezat. Jika Anda ingin merasakan kelezatan kuliner ini, kunjungi Tian Tian Hainanese Chicken Rice di Maxwell Food Centre. Nikmati sensasi kuliner ikonik Singapura yang tak terlupakan!
7. Kaya Toast
Kaya Toast adalah hidangan roti yang dibakar dengan arang atau dipanggang, kemudian diselimuti irisan mentega dingin dan lapisan kaya yang lezat, yakni selai tradisional dari kelapa dan telur. Jajanan yang menggugah selera ini cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Atau Anda juga bisa menikmatinya dengan telur rebus setengah matang yang diberi kecap dan taburan lada putih. Kaya Toast biasanya menjadi menu sarapan pagi yang sangat populer. Rasakan kelezatan dan kenikmatan Kaya Toast yang menghadirkan rasa tradisional Singapura dalam setiap gigitannya, sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
8. Fried Carrot Cake
Carrot Cake, meskipun namanya mengandung “wortel,” sebenarnya menggunakan lobak putih sebagai bahan utamanya. Lobak putih (juga dikenal sebagai “wortel putih”) dicampur dengan tepung beras, kemudian dikukus dan dipotong dadu. Selanjutnya, hidangan ini digoreng bersama telur, bawang putih, bawang bombay, dan chai poh (lobak yang diasinkan).
Lihat juga makanan khas jepang
Ada dua varian yang terkenal, yaitu Fried Carrot Cake hitam (dengan saus hitam caramel) dan Fried Carrot Cake putih (dengan telur goreng garing yang berubah menjadi keemasan sempurna). Kedua varian ini menghadirkan cita rasa yang khas dan lezat, menjadikan Carrot Cake salah satu hidangan favorit di Singapura.
9. Rojak Singapura
Rojak Singapura adalah hidangan mirip dengan rujak buah atau rujak manis di Indonesia. Rojak ini merupakan salad khas yang terbuat dari campuran buah dan sayuran yang gurih. Buah dan sayuran yang digunakan biasanya meliputi timun, nanas, lobak, tauge, kangkung, mangga muda, jambu air yang belum matang, tahu panggang, dan stik adonan goreng (you char kueh).
Semua bahan tersebut lalu disiram dengan saus hitam lengket dan ditaburi dengan kacang cincang serta bunga jahe wangi yang dicincang untuk memberikan rasa agak pedas. Sausnya terbuat dari terasi yang difermentasi, jeruk nipis, gula, dan sambal, menghasilkan cita rasa manis, asam, dan pedas yang menggugah selera. Rojak Singapura merupakan sajian yang kaya rasa dan sangat populer di kalangan masyarakat setempat.
10. Roti Prata
Roti Prata adalah hidangan khas dari etnis India yang telah menjadi salah satu favorit di Singapura. Negara ini, dengan kekayaan etnisnya, memperkaya pilihan kuliner khasnya, termasuk pengaruh dari India.
Roti Prata adalah roti tipis berbentuk bersisik yang digoreng dengan mahir. Terdapat banyak varian Roti Prata, mulai dari yang disajikan dengan saus kari pedas, keju, pisang, cokelat, hingga jamur. Setiap varian memiliki citarasa unik yang memikat lidah, menjadikan Roti Prata pilihan sarapan pagi atau camilan yang populer di kalangan penduduk setempat dan pengunjung Singapura.
Lihat juga makanan khas jerman
Itulah 10 makanan khas Singapura yang lezat dan menarik untuk dicicipi. Jadi kalau anda hendak pergi ke Singapura sudah tidak bingung lagi mau makan apa. Semoga informasi di atas bisa membantu anda.
