200 Nama Makanan Khas Indonesia

Sutoro Naruto

0 Comment

Link

Indonesia, dengan kekayaan budaya dan geografisnya, dikenal memiliki berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang mencerminkan keunikan dan kekayaan budaya setempat.

Ada lebih dari 200 makanan khas Indonesia yang terkenal, mulai dari Rendang dari Sumatera Barat, Sate Ayam dari Madura, Gudeg dari Yogyakarta, hingga Babi Guling dari Bali. Bahkan, beberapa di antaranya telah mendapatkan pengakuan internasional dan menjadi makanan terkenal di Indonesia.

Selain itu, ada juga 10 makanan tradisional dan daerah asalnya yang patut kita kenal, seperti Ketoprak dari Jakarta, Coto Makassar dari Sulawesi Selatan, dan Pempek dari Palembang. Jika ditanya tentang 20 makanan khas daerah apa saja, kita bisa menyebutkan makanan seperti Ayam Taliwang dari Lombok, Ikan Bakar Cianjur dari Jawa Barat, dan masih banyak lagi.

Dengan lebih dari 50 makanan khas Indonesia yang dapat ditemukan di Brainly, kita dapat melihat betapa beragamnya kuliner Indonesia. Tak hanya makanan, minuman khas Indonesia juga tak kalah menarik, mulai dari Es Cendol, Wedang Ronde, hingga Kopi Luwak. Semua ini membuktikan bahwa Indonesia adalah surga kuliner yang menawarkan berbagai pilihan lezat untuk dinikmati.

Berdasarkan kategori:

  • Makanan utama: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gado, nasi padang, opor ayam
  • Makanan ringan: bakwan, tahu goreng, tempe goreng, pisang goreng, martabak, cilok, cireng, es krim, es teh manis
  • Kue dan jajanan: kue lapis legit, kue nastar, kue putu, kue cucur, kue bugis, kue pancong, bakpia, onde-onde, pastel
  • Minuman: teh tarik, kopi susu, es teh manis, wedang jahe, es buah, es cendol, es teler, es kelapa muda, jus buah

Berdasarkan daerah:

  • Jawa: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gado, nasi padang, opor ayam
  • Sumatera: rendang, soto, sate, gulai, pempek, nasi padang, durian
  • Kalimantan: nasi kuning, soto, opor ayam, bubur pedas, ikan asam pedas, laksa
  • Sulawesi: coto makassar, nasi kuning, soto, pisang ijo, bakso ikan, ikan bakar
  • Nusa Tenggara: nasi campur, soto, sate, ayam taliwang, ikan bakar, rujak buah
  • Maluku dan Papua: papeda, sagu bakar, ikan bakar, ikan asin, sop ikan, papeda kuah kuning

Berdasarkan bahan:

  • Nasi: nasi goreng, nasi padang, nasi kuning, nasi uduk, nasi campur, nasi timbel
  • Daging: rendang, sate, bakso, soto, gulai, opor ayam
  • Ikan: ikan bakar, ikan asam pedas, ikan asin, ikan cakalang, ikan tuna, ikan nila
  • Sayur: gado-gado, sayur asem, soto, sup, lalapan, sambal
  • Tempe dan tahu: tempe goreng, tahu goreng, bakwan, tahu isi, tempe mendoan, tempe orek
  • Telur: telur dadar, telur mata sapi, telur rebus, telur asin, telur balado, telur ceplok
  • Kacang-kacangan: tempe, tahu, kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, kacang panjang
  • Rempah-rempah: rendang, gulai, opor ayam, soto, sambal, pepes

Berdasarkan gaya penyajian:

  • Sarapan: nasi goreng, bubur ayam, bubur kacang hijau, lontong sayur, nasi uduk, roti bakar
  • Makan siang: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gado
  • Makan malam: nasi padang, opor ayam, gulai, ikan bakar, ayam bakar, sayur asem
  • Jajanan: bakwan, tahu goreng, tempe goreng, pisang goreng, martabak, cilok, cireng
  • Kue dan jajanan: kue lapis legit, kue nastar, kue putu, kue cucur, kue bugis, kue pancong, bakpia, onde-onde, pastel
  • Minuman: teh tarik, kopi susu, es teh manis, wedang jahe, es buah, es cendol, es teler, es kelapa muda, jus buah

Makanan Khas Indonesia Adalah

Makanan khas Indonesia adalah simbol dari kekayaan budaya dan keanekaragaman alam yang dimiliki oleh negeri ini. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang mencerminkan keunikan dan kekhasan budaya setempat.

Misalnya, Rendang yang merupakan makanan khas Padang dengan rasa pedas dan bumbu rempah yang kaya, Gudeg Jogja yang manis dan gurih, atau Soto Lamongan dengan kuah yang segar dan berlimpah isinya. Semua makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya Indonesia.

# Aceh

Ayam TangkapMartabak Aceh
Bada ReuteukMasak Puteh
Boh PuniaramMasam Keu’eueng
DalcaMeuseukat
DoidoiMie Aceh
Eungkot PayaNasi Gurih
Gule RampoePayeh
Kanji RumbiPeukasam Drien
KarahPeunajoh Tho
KeumamahRuti Cane
Kuwah Boh EungkotRuti Jala
Kuwah Eungkot RambeueSambai Asam Udeueng
Kuwah Eungkot YeeSambai On Peugaga
Kuwah ItekSate Matang
Kuwah ManokSie Reuboh
Kuwah Pliek USop Sumsum
Kuwah Sie KamengTimphan
Kuwah TuheWajeb
Lompong SaguDepik Dedah
Masam JingPengat

# Sumatra Utara

AngsleLappet
ArsikLemang
Babi Panggang KaroLomok-Lomok
Bika AmbonMie Gomak
Bolu GulungMutiara Bagan Siapi-api
Bubur MelayuNanidugu
Bulung GadungNaniura
CimpaOmbus-Ombus
CiperaPangsit
Dalini HorboPisang Molen
HaluaPok pia
Ikan HolatRoti Ketawa
Ikan SaleRoti Kosong
Kidu-KiduSaksang
KwetiauSambal Rias
Lapis LegitSambal Tuk Tuk
Lappet GadongSambel Hebi
Lappet Pohul-pohulSangsang
Tok-tokSoto Medan
UyenTanggotanggo
Panggang GelengTerites
Sambam LaukTipa-tipa
Tumbang GorengGulei Hiu

# Sumatera Barat

Ale-aleIkan baka
Asam pedasIkan balado
Ayam popKalio
Balado bawalKarak kaliang
Belut gorengKeripik sanjai
Beras rendangKerupuk jangek
Bika SianaKerupuk jariang
BikaKetan durian
Bubur KampiunKetan sarikaya
CinduaKipang
Cokelat rendangLamang tapai
DadiahLapek bugih
Dakak-dakakLamang
Dendeng baladoLontong pitalah
Dendeng batokokMartabak Mesir
GajeboNasi Kapau
GalamaiPalai bada
Gulai banakPalai rinuak
Gulai cubadakPangek masin
Gulai itiakPensi
Gulai kambiangPergedel jagung
Gulai kemumuPinyaram
Gulai pakuRakik maco
Gulai pucuak ubiRendang
Gulai tambusuSagon bakar
Gulai tocoSambalado tanak
GulaiSarang balam
SarabiSate Padang
Soto PadangSate Pariaman
Tolu-toluWajik

# Jambi

Daging masak hitam
Gelamai Perentak
Gulai belut
Gulai ikan semah
Gulai Tekuyung
Gulai tepek ikan
Gulai terjun daging
Kerutup ikan
Lemang
Nasi gemuk
Nasi lemak
Pempek sambal
Sambal Salabance
Tempoyak

# Bengkulu

Godok-godok
Kelicuk
Lema
Pendap
Tempoyak
Tapai ketan
Ayam Geprek
Ayam Bakar
Bakso Beranak
Pucuk ubi
Lempuk Durian
Dodol Durian
Dadar Gulung

# Sumatera Selatan

Brengkes TempoyakPempek Kapal Selam
Brengkes UdangPempek Keriting
BrengkesPempek Kulit
Bolu KojoPempek Lenjer
Bolu LapisPempek Lenggang
BurgoPempek Panggang
Gangan Udang satangPempek Pistel
Gulai MalbiPempek Telor
Gulai TempoyakPempek Isi Udang
Ikan PaisPindang Daging/Tulang
Ikan PakasamPindang Ayam
Ikan PedaPindang Ikan patin
Ikan RusipPindang Salai
Ikan SalaiPindang maranjat
KemplangPindang pegagan
KluntupRujak Mie
Kue Bangketpepes tempoyak
Kue Satupepes asam belimbing
Kue Lapan JamSambal Goreng Campur
Kue MaksubaSambal Kemang
LaksaSambal Kweni
Mie CelorSambal Lingkung
ModelSambal Mbacang
Nasi LemakSambal jokjok
Nasi MinyakSayur Kasam
Nasi SaminTekwan
Otak-otakPempek Adaan

# Riau

Air Mata Pengantin
Bangket Durian
Bolu Kemojo/Kamboja
Bolu Berendam
Es Laksamana Mengamuk
Gendar Ketan Hitam
Juice Jagung Manis
Juice Tiga Rasa
Kluntup
Kue 8 Jam
Kue Bangket Jeruk Nipis
Kue Bawang
Lenggang
Pais Udang
Pindang Jamur
Rujak maharaja
Sambal Belacan
Sambal Goreng Campur
Sayur Kasam

# Kepulauan Riau

Asam pedasLambok
Asam rujak (Rujak ketam)Mie Lendir
Bubur pulut hitamMie Tarempa
Bubur tepung ubi kayuMie Sagu
Daun ubi sambal belacanMie Siam Kuning
Gobak sagu (Lendot)Nasi Goreng Kampung
Gulai SiputNasi Dagang
KernasNasi Lemak
KeryeOnde onde ubi kayu
LaksaPacri nanas
Laksa GorengPulut
LakseRoti canai
LempengRoti jala
LampamRoti kirai
KepurunRoti prata
GubalSambal mangga
Sagu LemakSambal bilis kacang
Sagu lenggangSambal belacan
Keripik Sagu LenggangSambal lingkong gonggong
Keripik Sagu BakarSop ikan Batam
Kerupuk CincinSotong masak hitam
Siput sedotSiput Gonggong

# Lampung

Buak Balak
Buak Lambang Sari
Gelemok
Gulai Balak
Gulai Taboh
Keripik Pisang
Sekubal/Ketan Lapis
Seruwit

# Banten

Ayam bekakak
Apem Putih
Cuwer
Emping
Gemblong
Gipang
Jojorong
Keceprek Melinjo
Lemeng
Nasi Sumsum
Otak-otak
Rabeg
Sate Bandeng
Sate Bebek
Semur
Taoge Goreng

# DKI Jakarta

Asinan JakartaNasi Goreng Gila
BaganeNasi Goreng Kambing
Banding Bakar MarundaNasi Kebuli
BeganaNasi Uduk
Bir PletokOnde-onde
Bubur Ayam BetawiOngol-Ongol
Capsay PetaiPecak Gurame
Dodol LegitPelas
EmpingPeSalak
Es DogerPesmo Gurami
Es TelerPindang Serani
Gado-gadoRisoles
GeplakRoti Buaya
Kerak TelorRujak Bebeg
KetoprakSayur Bebanci
KimloSayur Besan
KroketSayur Gabus Pucungcak
Kue apem betawiSemur Betawi
Kue BakarSemur Jengkol
Kue jongkongSemur Terung Betawi
Kue PepeSerondeng
Kue RangiSop Kaki Kambing
Kue untiSoto Betawi
Lontong Sayur Khas BetawiSoto Mi
MarakTalam Udang
Nasi BukhariTaoge Goreng
Nasi Goreng Daon MengkuduTelubuk Sayur

# Jawa Barat

Tapai KetanSoto Kuning
Tahu KuninganTahu Gejrot
Rujak KangkungSurabi
Nasi LengkoRoti Unyil
Nasi Jamblang Daun JatiPeuyeum
Lepet KuninganTahu Susu Lembang
Mie KocokTahu Sumedang
KaredokCireng
Makaroni PanggangCombro
DorokdokBatagor
Dodol GarutMisro
DoclangUbi Cilembu
Asinan BogorOpak
Taoge GorengRengginang
ChocodotSate Maranggi
Lontong KariEmpal Gentong
CimolGehu
Tutug OncomBala-bala

# Jawa Tengah

GudegWajik
Sate KlathakDawet Ireng
Nasi BoganaMangut Beong
Lumpia SemarangNasi Penggel
Tahu PetisSego Kucing
Telur AsinGarang Asem
MendoanPindang Serani
Enting-enting GepukNasi Grombyang
Nasi GandulTengkleng Gajah
Nasi LiwetSate Ambal
Rondo RoyalBuntil
Soto KudusOseng-Oseng Mercon
GethukBrekecek
Mie OngklokGethuk Goreng
Carang GesingSosis Solo

# Yogyakarta

GudegBakmi Jogja
Bakpia Pathok Belalang Goreng
Sate KlatakSego Abang Jirak
Yangko Bakmi Pentil 
Cenil Mie Des
KrecekTengkleh Gajah 
Sate KelinciSoto Lenthok 
Oseng-oseng MerconKeripik Belut
Gilok GajahanSate Kere
Sate dan Tongseng PetirKicak 
Geplak Kip
GatotSup Merah 
Nasi TiwulAyam Geprek 
Sayur Lombok Ijo Coklat Monggo 
Peyek Tumpuk Entok Slenget
Kue AdremMangut Lele
Mie Lethek Pecel Pasar Beringharjo
Saoto Bathok 

# Jawa Timur

Soto LamonganBebek Sinjay
Rujak CingurGethuk Pisang
RawonSambil Wader
Gado-GadoPecel Lele
Lontong BalapBrem
PecelBakso Malang
Tahu TekNasi Buronan
Nasi TumpangNasi Becek
Rujak SotoNasi Serpang
Lodho AyamSompil
Sego TempongOrem-Orem
Nasi KrawuPecel Semanggi
Sate MaduraKresengan
Lontong KupangBajingan
Gado-gadoGulai

# Bali

Nasi Jinggo Nasi Ayam Kedawetan
Sate LilitJukut Ares
Sate PenyuTipat Cantok
Sate PentulNasi Campur Bali 
Ayam BetutuTum Bali 
Bebek BetutuRujak Kuah Pindang
Bebek BengilNasi Tepeng
Rujak BulungIkan Asap Sambal Matah
Bulung Kuah PindangLawar
Rujak BulelengLaklak
Batun Bedil Jukut Urab
Siobak Khe LokSerombotan Klungkung
Nasi SelaEntil
Tipat Tahu GerencengSudang Lepet
Sate PlecingBubur Mengguh 

# Nusa Tenggara Barat

Ayam Taliwang
Sate Bulayak 
Sate Pusut
Sate Tembige
Plecing Kangkung
Kelaq Kelor
Beberuq Terong
Bebalung
Cerocot
Ngasari

# Nusa Tenggara Timur

Muku Loto 
Jagung Titi
Kena Kita
Rumpu Rampe
Jawada
Kolo 
Jagung Katemak
Ikan Kuah Belimbing
Jagung Bose
Se’i Sapi 
Manggulu 
Lawar Ikan 
Ubi Nuabosi 
Karmanaci
Pelepah Manuk 
Sambal Laut
Moke
Pastel De Nata
Feijoada

# Kalimantan Barat

Mie Sagu
Mie Kepiting
Kerupuk Basah
Bubur Pedas
Sotong Pangkong
Bingka
Asam Pedas Tempoyak
Pengkang
Kwetiau
Ale Ale
Lek Tau Suan
Chai Kwe
Lempok Durian

# Kalimantan Selatan

Soto BanjarCacapan Asam
Ketupat KandanganDodol Kandangan
MandayHabang Banjar
Gangan Asam BanjarNasi Itik Gambut
Iwak PakasamAyam Cincane
Gangan HumbutGangan Paliat
Sate TulangSate Payau
Lontong OrariBubur Baayak
LamangSop Mutiara
KalangkalaApam Batil 
Amparan TatakKue Rangai
LaksaBrownies Labu
LpauSambal Acan
Sayur Kembang TigarunHekeng

# Kalimantan Timur

Nasi Kuning
Ayam Cincane
Gence Ruang
Sayur ayam kutai
Gangan Manok
Pepes Kepiting
Sate payau
Pulut Nasi
Kue Bingka Ketan
Kue Gegicak
Rabo Ruan
Gance Ruan
Nasi Bekepor
Ayam Suwir Cabai Hijau
Daging Masak Bumbu Hangus
Lempok Durian
Sambal Raja
Pisang Gapit
Bubur Pedas
Bobongko

# Gorontalo

Binte Biluhuta
Ayam Iloni
Perkedel Nike
Tili Aya
Kue Pia Saronde
Sashimi Tuna
Kue Kerawang
Kue Sabongi
Sate Tuna
Bilenthango
Ilabulo
Es Brenebon
Saraba
Sayur Putungo
Bubur Sagela
Sate Kambing Balanga
Kue Popolulu

# Sulawesi Utara

Ayam Rica-RicaPerkedel Nike
Ayam isi di buluRagei/ Sate ba’
Ayam Masak PanikiRoa
Babi PutarRW
Babi toreSa’ut
Cakalang Bakar RicaSate Kolombi
Cakalang FufuSayor Leilem
Cakalang Rica-RicaSayor Pangi
Dabu dabu LilangSayor Ganemo
Ikan Bakar RicaSayor daong popaya
Ikan KuahSayor bunga popaya
Ikan TikusSayor pakis
Ikan Ular PatolaSup Brenebon
Ikan MonyetTinutuan
LapisTinorangsak
MidaalTuturuga
Masak PanikiWoku belanga
Nasi BungkusPampis
Nasi JahaPepes Ikan mas

# Sulawesi Selatan

Baro’boLawa
Bolu KambuMie Titi’
BurasNande Kandoa’
Camme Ba’teNande Dalle
Camme Bendoro’Nasu Cemba
Camme BurakNasu To Salukanan
Camme Tu’tukPallu Basa
Coto MakassarPallu Butung
DangkePallu Kacci
Ikan ricaPallu Kaloa
KadontengPallu Mara
Kajompi’Pacco’
KaladdePeca sura
KapurungPeco’ Tammate
Lappa’-lappa’Pi’ja
Piong/Lemang TorajaSop Ubi
Sambala’ Bandiki’Tollo’ Burak
SarondengTollo’ Pa’karing
Songkolo/Sokko’Tollo’ Pammarasan
Sop KikilTollo’ Semba
Sop KonroTollo’ Utan Bulunangko
Sop SaudaraTollo’ Utan Pangi

# Sulawesi Barat

Bau Peapi
Golla Kambu
Bikang
Sokkol Ubi
Kalumpang
Kue Tetu
Tumpi Tumpi 
Bolu Paranggi 
Sambusa
Apang
Kue Cucur
Jepa
Kue Kui kui 
Kue Paso
Roti Pawa

# Sulawesi Tenggara

Soami (Buton dan Wakatobi)
Kambalu (Wangi-wangi)
Luluta (Wangi-wangi)
Heb’atu (Wangi-wangi)
Gule-gule (Wangi-wangi)
Susuru (Wangi-wangi)
Sinonggi (Suku Tolaki)
Kabuto (Muna dan Buton)
Sate pokea
Lapa-Lapa

# Maluku

Colo-colo
Papeda
Nasi Lapola
Sambal Pepaya
Acar Kuning Ala Maluku
Ikan Bakar dengan Colo-Colo
Sayur Ganemu
Ulang-ulang
Pisang Rampai
Puding Sagu
Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus
Kasbi
Bubur sagu Ambon
Bubur Ne

# Papua

Ikan Bakar Manokwari
Aunu
Ikan Bungkus
Anuve Habre
Ikan Kuah Kuning
Aunu Senebre
Eurimoo
Sate ulat sagu

Share:

Related Post

Leave a Comment