Oleh Oleh Khas Manado

List oleh oleh khas manado

1. Klappertaart
2. Pala Manis
3. Kacang Goyang
4. Dodol Kenari
5. Cakalang Fufu
6. Saraba
7. Sambal Roa
8. Panada
9. Halua Kenari
10. Pisang Goroho
11. Ikan Tude Bakar
12. Bagea
13. Kue Lampu-lampu
14. Kue Apang
15. Kue Cucur

Ketika berkunjung ke Manado, tak lengkap rasanya jika pulang tanpa membawa oleh-oleh khas Manado. Kota di Sulawesi Utara ini bukan hanya terkenal dengan pesona alamnya, tetapi juga memiliki berbagai macam kuliner dan produk unik yang bisa dijadikan sebagai buah tangan.

Lihat juga oleh oleh khas indonesia

Oleh-oleh khas Manado menawarkan cita rasa yang khas dan berbeda dari daerah lain, mulai dari makanan ringan hingga kerajinan tangan yang kaya akan budaya lokal. Berikut ini adalah 15 oleh-oleh khas Manado yang tidak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung ke kota yang indah ini.

1. Cakalang Fufu

Cakalang fufu adalah salah satu oleh-oleh yang paling populer dari Manado. Ikan cakalang yang diasapi hingga kering ini memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Proses pengasapan dilakukan dengan cara tradisional sehingga menghasilkan aroma yang khas. Cakalang fufu bisa dimasak menjadi berbagai hidangan lezat, seperti cakalang suwir atau cakalang woku. Karena awet dan tahan lama, ikan ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh bagi kerabat di rumah.

2. Sambal Roa

Sambal roa juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Manado yang banyak diburu wisatawan. Terbuat dari ikan roa yang telah diasap dan dihaluskan, sambal ini memiliki cita rasa pedas dengan sentuhan rasa asap yang unik. Cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, bubur Manado, atau sebagai pelengkap lauk lainnya. Sambal roa dijual dalam berbagai ukuran kemasan, sehingga praktis untuk dibawa pulang.

3. Klapertaart

Klapertaart merupakan kue khas Manado yang terbuat dari kelapa muda, susu, telur, mentega, dan tepung. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy, dengan aroma vanila dan kayu manis yang menggoda. Klapertaart biasanya disajikan dalam keadaan dingin dan menjadi hidangan penutup yang manis serta menyegarkan. Kue ini cocok dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang digemari banyak orang, terutama pecinta dessert.

4. Panada

Panada adalah makanan ringan berbentuk seperti pastel, namun dengan isian yang khas dari Manado, yaitu ikan cakalang. Roti ini digoreng hingga garing di luar, namun tetap lembut di dalam. Panada biasanya dijual dalam kemasan praktis sehingga cocok dibawa sebagai oleh-oleh. Rasa gurih dan pedas dari isian ikan cakalang yang dipadukan dengan tekstur roti yang lembut membuatnya sangat digemari.

5. Dodol Amurang

Dodol Amurang adalah dodol khas Manado yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula aren. Rasanya yang manis dan legit sangat cocok sebagai camilan atau oleh-oleh. Dodol ini memiliki tekstur yang kenyal dan sedikit lengket, mirip dengan dodol dari daerah lain, namun dengan cita rasa khas Manado yang unik.

6. Bagea Sagu

Bagea sagu adalah kue kering khas Sulawesi yang terbuat dari sagu. Teksturnya yang keras namun renyah membuatnya sangat khas. Biasanya disajikan dengan secangkir teh atau kopi, kue ini juga cocok dijadikan oleh-oleh karena tahan lama. Bagea sagu juga memiliki varian rasa, mulai dari original hingga yang dicampur dengan kacang atau kelapa.

7. Kacang Goyang

Kacang goyang adalah camilan khas Manado yang terbuat dari kacang tanah yang dilapisi dengan gula berwarna. Teksturnya renyah dan rasanya manis, sangat cocok untuk dijadikan camilan saat bersantai atau sebagai oleh-oleh. Nama “goyang” diambil dari proses pembuatannya, di mana kacang dilapisi gula dengan cara digoyang-goyang di dalam wadah besar hingga tercampur rata.

8. Kopi Manado

Bagi pecinta kopi, kopi khas Manado bisa menjadi oleh-oleh yang sempurna. Kopi Manado terkenal dengan aroma dan rasanya yang kuat, serta proses pengolahan biji kopinya yang tradisional. Anda bisa menemukan berbagai jenis kopi Manado, mulai dari kopi robusta hingga arabica, yang semuanya memiliki karakteristik cita rasa yang unik.

9. Kue Balapis

Kue balapis adalah kue tradisional khas Manado yang mirip dengan kue lapis dari daerah lain, namun dengan sentuhan khas dari Sulawesi. Kue ini terbuat dari tepung terigu, santan, dan gula, disusun berlapis-lapis dengan warna-warna yang menarik. Rasanya manis dan teksturnya kenyal, sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau hidangan penutup di acara-acara spesial.

10. Abon Cakalang

Abon cakalang adalah olahan ikan cakalang yang dikeringkan dan dihaluskan hingga menjadi serat-serat daging yang gurih. Abon ini bisa langsung disantap dengan nasi atau dijadikan campuran dalam hidangan lain. Selain rasanya yang lezat, abon cakalang juga tahan lama, sehingga sangat cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh.

11. Ikan Asap

Selain cakalang fufu, ikan asap dari Manado juga merupakan oleh-oleh yang digemari. Jenis ikan yang digunakan biasanya adalah ikan cakalang atau tuna yang diasapi hingga kering. Ikan asap ini bisa langsung dikonsumsi atau diolah menjadi hidangan lain. Rasa gurih dengan aroma asap yang khas menjadikannya salah satu oleh-oleh favorit dari Manado.

12. Kenari

Kenari adalah kacang yang sering digunakan dalam berbagai olahan makanan khas Manado. Selain dikonsumsi langsung sebagai camilan, kenari juga sering dijadikan bahan campuran dalam kue-kue tradisional. Kenari khas Manado memiliki cita rasa yang lebih gurih dan tekstur yang lebih renyah dibanding kacang lainnya, menjadikannya camilan yang pas untuk dibawa pulang.

13. Pia Manado

Pia khas Manado adalah oleh-oleh yang mirip dengan pia dari daerah lain, namun dengan varian rasa yang berbeda. Pia Manado biasanya berisi kacang hijau, coklat, atau durian, dan memiliki tekstur kulit yang renyah di luar namun lembut di dalam. Pia ini cocok dijadikan oleh-oleh karena bisa bertahan cukup lama dan kemasannya praktis.

14. Bakasang

Bakasang adalah salah satu oleh-oleh khas Manado yang terbuat dari fermentasi ikan. Makanan ini memiliki cita rasa asin dan sedikit asam, sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan khas Manado. Walaupun bagi sebagian orang rasanya cukup kuat, bakasang tetap menjadi salah satu produk lokal yang digemari oleh para pecinta kuliner.

15. Batik Manado

Selain makanan, Batik Manado juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang unik. Batik ini memiliki motif-motif khas Sulawesi Utara yang berbeda dari batik Jawa. Motif-motifnya biasanya terinspirasi dari flora dan fauna khas Sulawesi, seperti bunga-bunga tropis atau hewan laut. Batik Manado bisa ditemukan dalam berbagai bentuk, mulai dari kain hingga pakaian jadi.

Kesimpulan

Itulah 15 oleh-oleh khas Manado yang wajib Anda bawa pulang saat berkunjung ke kota ini. Dengan beragam pilihan makanan lezat dan produk khas, Manado menawarkan banyak alternatif oleh-oleh yang bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Dari Cakalang Fufu hingga Batik Manado, setiap oleh-oleh memiliki keunikan tersendiri yang mencerminkan kekayaan budaya dan kuliner Sulawesi Utara. Jadi, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Manado sebelum meninggalkan kota ini, dan bagikan kelezatan serta keindahan budaya Manado kepada orang-orang terdekat Anda