10 Kuliner Khas Garut Yang Terkenal dan Wajib di Coba

Sutoro Naruto

Garut adalah salah satu kota terkenal yang ada di Provinsi Jawa Barat, kota ini terkenal karena banyak memiliki olahan makanan, jajanan hingga camilan tradisional yang menguggah selera. Wajar saja, jika tujuan utama di kota Garut bukan hanya sekedar untuk menghabiskan waktu liburan, melainkan juga ingin memanjakan lidah dengan menikmati setiap hidangan kuliner yang lezat.

Lihat juga oleh oleh khas jogja

Di saat Anda punya banyak kesempatan untuk berburu aneka kuliner nikmat di kota Garut, apakah pernah terpikir bagaimana keadaan orang-orang di rumah? Pasti Anda pun tak akan sampai hati untuk melupakan mereka, sehingga pasti selalu muncul keinginan untuk membelikan beberapa Kuliner Khas Garut untuk mereka semua.

10 Kuliner Khas Garut

Jika hal itu benar ada di dalam benak Anda, apakah sudah terpikirkan mengenai jenis kuliner khas garut apa saja yang nantinya akan Anda beli? Sebagai kunjungan pertama Anda di Garut, wajar apabila Anda masih mencari tahu lebih banyak informasi mengenai makanan yang terkenal dan juga khas di kota Garut. Tak usah bingung untuk mencarinya, karena di sini akan diberikan beberapa rekomendasi makanan di kota garut.

1. Nasi Liwet Khas Garut

Ingin cari kuliner khas kota Garut yang mengenyangkan, jawabannya adalah nasi liwet. Ada banyak sekali orang yang menjual nasi liwet khas Garut, mulai dari warung, kedai, rumah makan hingga restoran. Untuk bisa mencoba nasi liwet dengan cita rasa enak, mampirlah ke Rumah Makan Asep Strawberry yang berada di Jalan Raya Kadungora Nomor 245, Leles, Garut. Nasi liwet yang disediakan di sini punya cara penyajian yang begitu unik dan rasanya pun sangatlah enak, maka Anda pun tak akan pernah menyesal jika makan langsung di tempat atau memilih dibungkus untuk dibawa sebagai bekal perjalanan pulang.

2. Sambal Cibiuk Khas Garut

Di Jawa Barat, sambal cibiuk begitu khas sekali, sehingga sambal ini pun banyak juga dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke kota Garut. Biasanya kebanyakan sambal berwarna merah, tapi sambal cibiuk ini berwarna hijau karena memang dibuat dari cabai hijau, tomat hijau dan juga daun kemangi. Dari tampilannya saja sudah berbeda, maka sudah jelas bahwa rasanya pun akan berbeda dari jenis sambal lainnya. Bagi Anda yang hendak menjadikannya sebagai kuliner khas Garut, sudah tersedia lho sambal cibiuk dalam kemasan botol.

3. Soto Ayam Khas Garut

Keistimewaan dari soto ayam khas kota Garut terdapat pada rasa gurih kuah santan kuning yang begitu kental. Hal ini disebabkan karena, kuah dari soto ayam ini terbuat dari santan yang pekat dengan campuran aneka bumbu rempah, sehingga rasanya begitu khas dan pas sekali. Hal lain yang juga khas dari soto ini adalah, kuah sotonya diberikan taburan bawang goreng, bawang daun dan juga tambahan kacang kedelai goreng, sehingga jelas berbeda dengan menu soto pada umumnya.

4. Bakso Khas Garut

Kuliner bakso selalu menjadi kesukaan banyak orang, di Garut Anda pun bisa menemukan kuliner yang satu ini. Walaupun bukan asli kuliner dari kota Garut, tapi Anda wajib coba Bakso Mang Ano yang memang selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan dan juga masyarakat setempat. Bakso yang dihidangkan di sini adalah bakso urat dengan kuah yang memiliki rasa yang sangat gurih. Di dalam kuah bakso tersebut diberikan tambahan kulit kepala sapi yang empuk, sehingga lidah akan semakin bergoyang tak karuan akan kenikmatannya. Harga dari bakso Mang Ano ini terbilang murah, karena dengan 15 ribu rupiah saja Anda sudah bisa menikmati satu mangkuk bakso yang lezat ini.

5. Bacil / Baso Aci Khas Garut

Bacil atau baso aci ini sebenarnya adalah jajanan kekinian khas Garut yang banyak disukai oleh remaja. Sebab, jajanan yang juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas Garut ini merupakan jajanan baso yang terbuat dari tepung terigu dan tepung tapioka. Kemudian, dicampur pula dengan ceker ayam, sehingga jajanan ini menjadi favorit karena enak, bercita rasa pedas dan juga berharga murah.

6. Surabi Khas Garut

Surabi merupakan jajanan tradisional khas Sunda, sehingga surabi juga banyak dijumpai di kota Garut. Surabi adalah jajanan tradisional yang dibuat dari tepung beras dan santan kelapa yang dimasak dengan arang, biasanya akan diberikan toping gula merah dan parutan kelapa, sehingga cita rasanya manis dan juga terasa gurih.

7. Es Goyobod Khas Garut

Letih setelah berjalan-jalan di kota Garut karena cuaca panas, maka Anda bisa mampir untuk mencicipi es goyobod. Es goyobod ini sekilas memang tidak jauh berbeda dengan es campur, tapi yang menjadi ciri khas es khas Garut ini adalah potongan tepung kanji yang disatukan dengan es campur. Tak hanya menyegarkan, rasa dari es goyobod ini sungguh enak, sehingga mampu memuaskan rasa dahaga Anda.

8. Awug Khas Garut

Awug merupakan jajanan tradisional Jawa Barat yang mengenyangkan, karena memang terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan isian gula merah. Rasa dari awug ini manis legit, cocok sekali dimakan sekali hangat dengan ditemani dengan secangkir teh ataupun kopi.

9. Burayot Khas Garut

Jajanan dengan cita rasa manis ini adalah salah satu makanan khas kota Garut, yang juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh wajib bagi para wisatawan. Makanan yang dikenal dengan nama burayot ini dimasak dengan cara digoreng, varian rasanya pun bermacam-macam, mulai dari rasa kacang hijau, coklat, keju, durian dan masih banyak lagi varian rasa lainnya.

10. Kue Balok Maranti Khas Garut

Kue khas Garut yang sekaligus dapat dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang ini dibuat dari adonan yang sudah dicetak, kemudian dipanggang langsung di atas bara arang. Wajar sekali apabila kue balok maranti ini disukai banyak orang dari berbagai kalangan, karena selain punya rasa dan aroma yang begitu khas, kue ini pun memiliki tekstur garing atau crunchy di luar tapi tetap terasa lembut di bagian dalamnya. Biasanya, kue balok maranti ini sering disajikan sebagai camilan di pagi dan di sore hari untuk mengisi waktu bersantai dengan secangkir kopi maupun secangkir teh.

Apabila diselidiki dan ditelusuri lebih jauh lagi, maka akan ditemukan banyak sekali kuliner khas Garut dalam jumlah yang mungkin tak terhingga. Nah, jangankan disebutkan semuanya satu per satu, beberapa makanan dari kota Garut yang sudah disebutkan dan dijelaskan di sini saja pasti sudah bisa membuat Anda merasa kebingungan untuk memilihnya.

Lihat juga oleh-oleh khas madura

Dari sekian banyak kuliner khas Garut, yang sudah disebutkan di sini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat sekaligus di kalangan wisatawan yang datang, sehingga tak masalah apabila Anda asal memilih, karena pilihan Anda sudah pasti yang terbaik. Oleh karena itu, jangan pernah ragukan diri sendiri ketika sudah mengambil sebuah keputusan.

Makanan Khas Lainnya:

Bagikan:

Sutoro Naruto

Penulis ini menyukai makanan seperti bakso, ayam geprek, rendang dan masih banyak yang lainnya.

Tags

Leave a Comment