Indonesia, dengan kekayaan budaya dan geografisnya, dikenal memiliki berbagai makanan khas yang lezat dan unik. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang mencerminkan keunikan dan kekayaan budaya setempat.
Ada lebih dari 200 makanan khas Indonesia yang terkenal, mulai dari Rendang dari Sumatera Barat, Sate Ayam dari Madura, Gudeg dari Yogyakarta, hingga Babi Guling dari Bali. Bahkan, beberapa di antaranya telah mendapatkan pengakuan internasional dan menjadi makanan terkenal di Indonesia.
Selain itu, ada juga 10 makanan tradisional dan daerah asalnya yang patut kita kenal, seperti Ketoprak dari Jakarta, Coto Makassar dari Sulawesi Selatan, dan Pempek dari Palembang. Jika ditanya tentang 20 makanan khas daerah apa saja, kita bisa menyebutkan makanan seperti Ayam Taliwang dari Lombok, Ikan Bakar Cianjur dari Jawa Barat, dan masih banyak lagi.
Dengan lebih dari 50 makanan khas Indonesia yang dapat ditemukan di Brainly, kita dapat melihat betapa beragamnya kuliner Indonesia. Tak hanya makanan, minuman khas Indonesia juga tak kalah menarik, mulai dari Es Cendol, Wedang Ronde, hingga Kopi Luwak. Semua ini membuktikan bahwa Indonesia adalah surga kuliner yang menawarkan berbagai pilihan lezat untuk dinikmati.
Berdasarkan kategori:
Makanan utama: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gado, nasi padang, opor ayamMakanan ringan: bakwan, tahu goreng, tempe goreng, pisang goreng, martabak, cilok, cireng, es krim, es teh manisKue dan jajanan: kue lapis legit, kue nastar, kue putu, kue cucur, kue bugis, kue pancong, bakpia, onde-onde, pastelMinuman: teh tarik, kopi susu, es teh manis, wedang jahe, es buah, es cendol, es teler, es kelapa muda, jus buahBerdasarkan daerah:
Jawa: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gado, nasi padang, opor ayamSumatera: rendang, soto, sate, gulai, pempek, nasi padang, durianKalimantan: nasi kuning, soto, opor ayam, bubur pedas, ikan asam pedas, laksaSulawesi: coto makassar, nasi kuning, soto, pisang ijo, bakso ikan, ikan bakarNusa Tenggara: nasi campur, soto, sate, ayam taliwang, ikan bakar, rujak buahMaluku dan Papua: papeda, sagu bakar, ikan bakar, ikan asin, sop ikan, papeda kuah kuningBerdasarkan bahan:
Nasi: nasi goreng, nasi padang, nasi kuning, nasi uduk, nasi campur, nasi timbelDaging: rendang, sate, bakso, soto, gulai, opor ayamIkan: ikan bakar, ikan asam pedas, ikan asin, ikan cakalang, ikan tuna, ikan nilaSayur: gado-gado, sayur asem, soto, sup, lalapan, sambalTempe dan tahu: tempe goreng, tahu goreng, bakwan, tahu isi, tempe mendoan, tempe orekTelur: telur dadar, telur mata sapi, telur rebus, telur asin, telur balado, telur ceplokKacang-kacangan: tempe, tahu, kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, kacang panjangRempah-rempah: rendang, gulai, opor ayam, soto, sambal, pepesBerdasarkan gaya penyajian:
Sarapan: nasi goreng, bubur ayam, bubur kacang hijau, lontong sayur, nasi uduk, roti bakarMakan siang: nasi goreng, rendang, soto, bakso, mie goreng, sate, gado-gadoMakan malam: nasi padang, opor ayam, gulai, ikan bakar, ayam bakar, sayur asemJajanan: bakwan, tahu goreng, tempe goreng, pisang goreng, martabak, cilok, cirengKue dan jajanan: kue lapis legit, kue nastar, kue putu, kue cucur, kue bugis, kue pancong, bakpia, onde-onde, pastelMinuman: teh tarik, kopi susu, es teh manis, wedang jahe, es buah, es cendol, es teler, es kelapa muda, jus buahMakanan Khas Indonesia Adalah Makanan khas Indonesia adalah simbol dari kekayaan budaya dan keanekaragaman alam yang dimiliki oleh negeri ini. Dari Sabang hingga Merauke, setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang mencerminkan keunikan dan kekhasan budaya setempat.
Misalnya, Rendang yang merupakan makanan khas Padang dengan rasa pedas dan bumbu rempah yang kaya, Gudeg Jogja yang manis dan gurih, atau Soto Lamongan dengan kuah yang segar dan berlimpah isinya. Semua makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya Indonesia.
# Aceh Ayam Tangkap Martabak Aceh Bada Reuteuk Masak Puteh Boh Puniaram Masam Keu’eueng Dalca Meuseukat Doidoi Mie Aceh Eungkot Paya Nasi Gurih Gule Rampoe Payeh Kanji Rumbi Peukasam Drien Karah Peunajoh Tho Keumamah Ruti Cane Kuwah Boh Eungkot Ruti Jala Kuwah Eungkot Rambeue Sambai Asam Udeueng Kuwah Eungkot Yee Sambai On Peugaga Kuwah Itek Sate Matang Kuwah Manok Sie Reuboh Kuwah Pliek U Sop Sumsum Kuwah Sie Kameng Timphan Kuwah Tuhe Wajeb Lompong Sagu Depik Dedah Masam Jing Pengat
# Sumatra Utara Angsle Lappet Arsik Lemang Babi Panggang Karo Lomok-Lomok Bika Ambon Mie Gomak Bolu Gulung Mutiara Bagan Siapi-api Bubur Melayu Nanidugu Bulung Gadung Naniura Cimpa Ombus-Ombus Cipera Pangsit Dalini Horbo Pisang Molen Halua Pok pia Ikan Holat Roti Ketawa Ikan Sale Roti Kosong Kidu-Kidu Saksang Kwetiau Sambal Rias Lapis Legit Sambal Tuk Tuk Lappet Gadong Sambel Hebi Lappet Pohul-pohul Sangsang Tok-tok Soto Medan Uyen Tanggotanggo Panggang Geleng Terites Sambam Lauk Tipa-tipa Tumbang Goreng Gulei Hiu
# Sumatera Barat Ale-ale Ikan baka Asam pedas Ikan balado Ayam pop Kalio Balado bawal Karak kaliang Belut goreng Keripik sanjai Beras rendang Kerupuk jangek Bika Siana Kerupuk jariang Bika Ketan durian Bubur Kampiun Ketan sarikaya Cindua Kipang Cokelat rendang Lamang tapai Dadiah Lapek bugih Dakak-dakak Lamang Dendeng balado Lontong pitalah Dendeng batokok Martabak Mesir Gajebo Nasi Kapau Galamai Palai bada Gulai banak Palai rinuak Gulai cubadak Pangek masin Gulai itiak Pensi Gulai kambiang Pergedel jagung Gulai kemumu Pinyaram Gulai paku Rakik maco Gulai pucuak ubi Rendang Gulai tambusu Sagon bakar Gulai toco Sambalado tanak Gulai Sarang balam Sarabi Sate Padang Soto Padang Sate Pariaman Tolu-tolu Wajik
# Jambi Daging masak hitam Gelamai Perentak Gulai belut Gulai ikan semah Gulai Tekuyung Gulai tepek ikan Gulai terjun daging Kerutup ikan Lemang Nasi gemuk Nasi lemak Pempek sambal Sambal Salabance Tempoyak
# Bengkulu Godok-godok Kelicuk Lema Pendap Tempoyak Tapai ketan Ayam Geprek Ayam Bakar Bakso Beranak Pucuk ubi Lempuk Durian Dodol Durian Dadar Gulung
# Sumatera Selatan Brengkes Tempoyak Pempek Kapal Selam Brengkes Udang Pempek Keriting Brengkes Pempek Kulit Bolu Kojo Pempek Lenjer Bolu Lapis Pempek Lenggang Burgo Pempek Panggang Gangan Udang satang Pempek Pistel Gulai Malbi Pempek Telor Gulai Tempoyak Pempek Isi Udang Ikan Pais Pindang Daging/Tulang Ikan Pakasam Pindang Ayam Ikan Peda Pindang Ikan patin Ikan Rusip Pindang Salai Ikan Salai Pindang maranjat Kemplang Pindang pegagan Kluntup Rujak Mie Kue Bangket pepes tempoyak Kue Satu pepes asam belimbing Kue Lapan Jam Sambal Goreng Campur Kue Maksuba Sambal Kemang Laksa Sambal Kweni Mie Celor Sambal Lingkung Model Sambal Mbacang Nasi Lemak Sambal jokjok Nasi Minyak Sayur Kasam Nasi Samin Tekwan Otak-otak Pempek Adaan
# Riau Air Mata Pengantin Bangket Durian Bolu Kemojo/Kamboja Bolu Berendam Es Laksamana Mengamuk Gendar Ketan Hitam Juice Jagung Manis Juice Tiga Rasa Kluntup Kue 8 Jam Kue Bangket Jeruk Nipis Kue Bawang Lenggang Pais Udang Pindang Jamur Rujak maharaja Sambal Belacan Sambal Goreng Campur Sayur Kasam
# Kepulauan Riau Asam pedas Lambok Asam rujak (Rujak ketam) Mie Lendir Bubur pulut hitam Mie Tarempa Bubur tepung ubi kayu Mie Sagu Daun ubi sambal belacan Mie Siam Kuning Gobak sagu (Lendot) Nasi Goreng Kampung Gulai Siput Nasi Dagang Kernas Nasi Lemak Kerye Onde onde ubi kayu Laksa Pacri nanas Laksa Goreng Pulut Lakse Roti canai Lempeng Roti jala Lampam Roti kirai Kepurun Roti prata Gubal Sambal mangga Sagu Lemak Sambal bilis kacang Sagu lenggang Sambal belacan Keripik Sagu Lenggang Sambal lingkong gonggong Keripik Sagu Bakar Sop ikan Batam Kerupuk Cincin Sotong masak hitam Siput sedot Siput Gonggong
# Lampung Buak Balak Buak Lambang Sari Gelemok Gulai Balak Gulai Taboh Keripik Pisang Sekubal/Ketan Lapis Seruwit
# Banten Ayam bekakak Apem Putih Cuwer Emping Gemblong Gipang Jojorong Keceprek Melinjo Lemeng Nasi Sumsum Otak-otak Rabeg Sate Bandeng Sate Bebek Semur Taoge Goreng
# DKI Jakarta Asinan Jakarta Nasi Goreng Gila Bagane Nasi Goreng Kambing Banding Bakar Marunda Nasi Kebuli Begana Nasi Uduk Bir Pletok Onde-onde Bubur Ayam Betawi Ongol-Ongol Capsay Petai Pecak Gurame Dodol Legit Pelas Emping PeSalak Es Doger Pesmo Gurami Es Teler Pindang Serani Gado-gado Risoles Geplak Roti Buaya Kerak Telor Rujak Bebeg Ketoprak Sayur Bebanci Kimlo Sayur Besan Kroket Sayur Gabus Pucungcak Kue apem betawi Semur Betawi Kue Bakar Semur Jengkol Kue jongkong Semur Terung Betawi Kue Pepe Serondeng Kue Rangi Sop Kaki Kambing Kue unti Soto Betawi Lontong Sayur Khas Betawi Soto Mi Marak Talam Udang Nasi Bukhari Taoge Goreng Nasi Goreng Daon Mengkudu Telubuk Sayur
# Jawa Barat Tapai Ketan Soto Kuning Tahu Kuningan Tahu Gejrot Rujak Kangkung Surabi Nasi Lengko Roti Unyil Nasi Jamblang Daun Jati Peuyeum Lepet Kuningan Tahu Susu Lembang Mie Kocok Tahu Sumedang Karedok Cireng Makaroni Panggang Combro Dorokdok Batagor Dodol Garut Misro Doclang Ubi Cilembu Asinan Bogor Opak Taoge Goreng Rengginang Chocodot Sate Maranggi Lontong Kari Empal Gentong Cimol Gehu Tutug Oncom Bala-bala
# Jawa Tengah Gudeg Wajik Sate Klathak Dawet Ireng Nasi Bogana Mangut Beong Lumpia Semarang Nasi Penggel Tahu Petis Sego Kucing Telur Asin Garang Asem Mendoan Pindang Serani Enting-enting Gepuk Nasi Grombyang Nasi Gandul Tengkleng Gajah Nasi Liwet Sate Ambal Rondo Royal Buntil Soto Kudus Oseng-Oseng Mercon Gethuk Brekecek Mie Ongklok Gethuk Goreng Carang Gesing Sosis Solo
# Yogyakarta Gudeg Bakmi Jogja Bakpia Pathok Belalang Goreng Sate Klatak Sego Abang Jirak Yangko Bakmi Pentil Cenil Mie Des Krecek Tengkleh Gajah Sate Kelinci Soto Lenthok Oseng-oseng Mercon Keripik Belut Gilok Gajahan Sate Kere Sate dan Tongseng Petir Kicak Geplak Kip Gatot Sup Merah Nasi Tiwul Ayam Geprek Sayur Lombok Ijo Coklat Monggo Peyek Tumpuk Entok Slenget Kue Adrem Mangut Lele Mie Lethek Pecel Pasar Beringharjo Saoto Bathok
# Jawa Timur Soto Lamongan Bebek Sinjay Rujak Cingur Gethuk Pisang Rawon Sambil Wader Gado-Gado Pecel Lele Lontong Balap Brem Pecel Bakso Malang Tahu Tek Nasi Buronan Nasi Tumpang Nasi Becek Rujak Soto Nasi Serpang Lodho Ayam Sompil Sego Tempong Orem-Orem Nasi Krawu Pecel Semanggi Sate Madura Kresengan Lontong Kupang Bajingan Gado-gado Gulai
# Bali Nasi Jinggo Nasi Ayam Kedawetan Sate Lilit Jukut Ares Sate Penyu Tipat Cantok Sate Pentul Nasi Campur Bali Ayam Betutu Tum Bali Bebek Betutu Rujak Kuah Pindang Bebek Bengil Nasi Tepeng Rujak Bulung Ikan Asap Sambal Matah Bulung Kuah Pindang Lawar Rujak Buleleng Laklak Batun Bedil Jukut Urab Siobak Khe Lok Serombotan Klungkung Nasi Sela Entil Tipat Tahu Gerenceng Sudang Lepet Sate Plecing Bubur Mengguh
# Nusa Tenggara Barat Ayam Taliwang Sate Bulayak Sate Pusut Sate Tembige Plecing Kangkung Kelaq Kelor Beberuq Terong Bebalung Cerocot Ngasari
# Nusa Tenggara Timur Muku Loto Jagung Titi Kena Kita Rumpu Rampe Jawada Kolo Jagung Katemak Ikan Kuah Belimbing Jagung Bose Se’i Sapi Manggulu Lawar Ikan Ubi Nuabosi Karmanaci Pelepah Manuk Sambal Laut Moke Pastel De Nata Feijoada
# Kalimantan Barat Mie Sagu Mie Kepiting Kerupuk Basah Bubur Pedas Sotong Pangkong Bingka Asam Pedas Tempoyak Pengkang Kwetiau Ale Ale Lek Tau Suan Chai Kwe Lempok Durian
# Kalimantan Selatan Soto Banjar Cacapan Asam Ketupat Kandangan Dodol Kandangan Manday Habang Banjar Gangan Asam Banjar Nasi Itik Gambut Iwak Pakasam Ayam Cincane Gangan Humbut Gangan Paliat Sate Tulang Sate Payau Lontong Orari Bubur Baayak Lamang Sop Mutiara Kalangkala Apam Batil Amparan Tatak Kue Rangai Laksa Brownies Labu Lpau Sambal Acan Sayur Kembang Tigarun Hekeng
# Kalimantan Timur Nasi Kuning Ayam Cincane Gence Ruang Sayur ayam kutai Gangan Manok Pepes Kepiting Sate payau Pulut Nasi Kue Bingka Ketan Kue Gegicak Rabo Ruan Gance Ruan Nasi Bekepor Ayam Suwir Cabai Hijau Daging Masak Bumbu Hangus Lempok Durian Sambal Raja Pisang Gapit Bubur Pedas Bobongko
# Gorontalo Binte Biluhuta Ayam Iloni Perkedel Nike Tili Aya Kue Pia Saronde Sashimi Tuna Kue Kerawang Kue Sabongi Sate Tuna Bilenthango Ilabulo Es Brenebon Saraba Sayur Putungo Bubur Sagela Sate Kambing Balanga Kue Popolulu
# Sulawesi Utara Ayam Rica-Rica Perkedel Nike Ayam isi di bulu Ragei/ Sate ba’ Ayam Masak Paniki Roa Babi Putar RW Babi tore Sa’ut Cakalang Bakar Rica Sate Kolombi Cakalang Fufu Sayor Leilem Cakalang Rica-Rica Sayor Pangi Dabu dabu Lilang Sayor Ganemo Ikan Bakar Rica Sayor daong popaya Ikan Kuah Sayor bunga popaya Ikan Tikus Sayor pakis Ikan Ular Patola Sup Brenebon Ikan Monyet Tinutuan Lapis Tinorangsak Midaal Tuturuga Masak Paniki Woku belanga Nasi Bungkus Pampis Nasi Jaha Pepes Ikan mas
# Sulawesi Selatan Baro’bo Lawa Bolu Kambu Mie Titi’ Buras Nande Kandoa’ Camme Ba’te Nande Dalle Camme Bendoro’ Nasu Cemba Camme Burak Nasu To Salukanan Camme Tu’tuk Pallu Basa Coto Makassar Pallu Butung Dangke Pallu Kacci Ikan rica Pallu Kaloa Kadonteng Pallu Mara Kajompi’ Pacco’ Kaladde Peca sura Kapurung Peco’ Tammate Lappa’-lappa’ Pi’ja Piong/Lemang Toraja Sop Ubi Sambala’ Bandiki’ Tollo’ Burak Sarondeng Tollo’ Pa’karing Songkolo/Sokko’ Tollo’ Pammarasan Sop Kikil Tollo’ Semba Sop Konro Tollo’ Utan Bulunangko Sop Saudara Tollo’ Utan Pangi
# Sulawesi Barat Bau Peapi Golla Kambu Bikang Sokkol Ubi Kalumpang Kue Tetu Tumpi Tumpi Bolu Paranggi Sambusa Apang Kue Cucur Jepa Kue Kui kui Kue Paso Roti Pawa
# Sulawesi Tenggara Soami (Buton dan Wakatobi) Kambalu (Wangi-wangi) Luluta (Wangi-wangi) Heb’atu (Wangi-wangi) Gule-gule (Wangi-wangi) Susuru (Wangi-wangi) Sinonggi (Suku Tolaki) Kabuto (Muna dan Buton) Sate pokea Lapa-Lapa
# Maluku Colo-colo Papeda Nasi Lapola Sambal Pepaya Acar Kuning Ala Maluku Ikan Bakar dengan Colo-Colo Sayur Ganemu Ulang-ulang Pisang Rampai Puding Sagu Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus Kasbi Bubur sagu Ambon Bubur Ne
# Papua Ikan Bakar Manokwari Aunu Ikan Bungkus Anuve Habre Ikan Kuah Kuning Aunu Senebre Eurimoo Sate ulat sagu
Leave a Comment