Written by 00:07 Resep Masakan

Cara Membuat Nasi Goreng

Nasi Goreng Telur

Ada banyak sekali jenis nasi goreng yang bisa dinikmati bahkan dibuat sendiri di rumah. Jika Anda merupakan pecinta nasgor, maka bisa mencoba beberapa cara membuat nasi goreng berikut ini.

Di indonesia cara membuat nasi goreng ada banyak macamnya, mulai dari daerah terpencil hingga ke kota-kota besar memiliki ciri khas tersendiri.

Siapa sih yang tidak suka nasi goreng? Makanan satu ini memang sangat menggugah selera. Bahkan orang yang baru pertama kali mencoba pun pasti akan langsung jatuh cinta.

Di indonesia sendiri memiki banyak nasi goreng diantaranya adalah:

  1. Nasi Goreng Putih
  2. Nasi Goreng Spesial
  3. Nasi Goreng Kampung
  4. Nasi Goreng Seafood
  5. Nasi Goreng Ayam
  6. Nasi Goreng Kambing
  7. Nasi Goreng Kebun Sirih
  8. Nasi Goreng Mawut
  9. Nasi Goreng Mafia
  10. nasi Goreng Gila
  11. Nasi Goreng Hongkong
  12. Nasi Goreng Pete
  13. Nasi Goreng Merah
  14. Nasi Goreng Biasa
  15. Nasi Goreng Padang
  16. Nasi Goreng Sosis
  17. Nasi Goreng Babat
  18. Nasi Goreng Rumahan
  19. Nasi Goreng Terasi
  20. Nasi Goreng Udang
  21. Nasi Goreng Tom Yum
  22. Nasi Goreng Kebuli
  23. Nasi Goreng Kornet
  24. Nasi Goreng Teri
  25. Nasi Goreng Sederhana

Berikut beberapa cara membuat nasi goreng berbagai jenis, yang bisa Anda praktekkan di rumah.

1. Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

Jika Anda menyukai nasi goreng yang sederhana maka bisa mencoba resep nasi goreng rumahan ini. Sebab, sangat mudah untuk dibuat dan rasanya tentu sangat nikmat.

Bahan-bahan dan Resep Nasi Goreng Telur

  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 mangkuk nasi
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • kecap asin
  • kecap ikan
  • saus sambal

Cara Membuat

Cara membuat nasi goreng telur sederhana ini adalah sebagai berikut.

  • Siapkan bawang-bawangan kemudian iris tipis.
  • Siapkan mangkuk kemudian kocok 1 butir telur.
  • Panaskan minyak untuk menggoreng telur. Goreng telur hingga matang sambil di orak-arik lalu taruh di piring terpisah.
  • Panaskan kembali minyak secukupnya lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan sebelumnya. Tumis bawang sampai tercium aromanya.
  • Jika sudah, masukkan nasi kemudian aduk sampai merata. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, dan saus sambal secukupnya.
  • Sebelum kompor dimatikan tambahkan irisan daun bawang dan telur yang telah di orak arik kemudian aduk hingga rata.
  • Sajikan nasi goreng di atas piring.
  • Panaskan kembali minyak kemudian buat telur mata sapi. Tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera.
  • Taruh telur mata sapi diatas nasi goreng. Nasi goreng siap disantap.

2. Nasi Goreng Jawa

Apabila Anda menyukai nasi goreng yang memiliki rasa manis dan pedas maka bisa mencoba resep nasi goreng Jawa. Berikut ini cara membuat nasi goreng Jawa paling mudah yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan dan Resep Nasi Goreng Jawa

  • 2 mangkuk nasi
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam
  • kecap manis
  • suwir ayam secukupnya
  • 1 butir telur

Cara Membuat

  • Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih kemudian haluskan.
  • Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan telur kemudian orak arik sampai tercampur rata dengan bumbu. Lalu tambahkan ayam suwir dan aduk kembali.
  • Jika bumbu, telur, dan ayam suwir sudah tercampur rata masukkan nasi.
  • Tambahkan bumbu seperti garam dan kecap secukupnya. Jika perlu tambahkan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.
  • Sajikan nasi goreng diatas piring. Anda dapat menambahkan pelengkap seperti ayam goreng, telur goreng, dan kerupuk.

3. Nasi Goreng Ikan Asin

Punya ikan asin tapi bingung dimasak seperti apa? Anda dapat mencoba nasi goreng ikan asin yang lezat. Cara membuatnya adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan dan Resep Nasi Goreng Ikan Asin

  • 2 piring nasi pera atau basmati
  • 1 potong paha ayam
  • 2 sdm margarin
  • 150g ikan asin jambal roti
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 2 sdt minyak wijen
  • 50g tauge
  • daun ketumbar
  • cabai merah
  • daun selada
  • 3 butir telur ayam
  • 2 sdm kecap Inggris
  • 3 sdm kecap asin

Cara Membuat

  • Iris kecil-kecil ikan asin kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.
  • Potong paha ayam lalu campurkan dengan kecap inggris dan kecap asin. Diamkan selama 15 menit agar meresap lalu goreng hingga matang.
  • Kocok 3 butir telur di dalam mangkuk dan sisihkan.
  • Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih yang telah dicincang sampai harum.
  • Tambahkan margarin lalu aduk sampai merata.
  • Masukkan telur dan orak arik hingga matang.
  • Tambahkan nasi lalu aduk kembali sampai nasi dan telur tercampur.
  • Tambahkan daging ayang yang telah digoreng dan ikan asin sambil terus diaduk.
  • Masukkan bumbu seperti garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.
  • Terakhir, tambahkan tauge, daun bawang yang telah diiris tipis, dan minyak wijen. Aduk sampai matang dan merata.
  • Nasi goreng siap disajikan bersama dengan daun selada dan irisan cabai merah.

4. Nasi Goreng Kacang Polong

Nasi goreng kacang polong ini tidak membutuhkan banyak bahan dan dapat dimasak dalam waktu cepat. Jadi sangat cocok bagi Anda yang ingin makan enak tanpa ribet. Berikut cara membuat nasi goreng sederhana lezat dan cepat.

Bahan-bahan dan Resep Nasi Goreng Kacang Polong

  • 2 piring nasi
  • 2 butir telur
  • 4 sdm kacang polong
  • 2 lembar daun sawi
  • Garam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabe rawit
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Lada bubuk
  • Penyedap rasa

Cara Membuat

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan ½ sdt garam.
  • Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum. Lalu, campurkan telur sambil di orak arik sampai matang.
  • Tambahkan kacang polong dan daun sawi yang telah diiris tipis kemudian aduk hingga merata dengan bumbu.
  • Masukkan nasi lalu beri kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa sesuai selera.
  • Nasi goreng siap disajikan.

5. Nasi Goreng Mangga

Selain sebagai cemilan, buah mangga juga bisa digunakan untuk bahan nasi goreng yang sangat nikmat. Cara membuat nasi goreng spesial buah mangga adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan dan Resep Nasi Goreng Mangga

  • 2 mangkuk nasi
  • Kacang polong dan wortel yang telah diiris secukupnya
  • 5 siung bawah merah
  • 2 buah sosis
  • 1 butir telur
  • Garam dan perasa jamur secukupnya
  • 10 helai kelopak bunga kecombrang
  • 1 buah mangga harum manis
  • 2 buah cabai merah
  • 1 batang daun bawang

Cara Membuat

  • Potong dadu buah mangga kemudian sisihkan.
  • Iris tipis-tipis daun bawang, bawang merah, cabai merah, daun kecombrang, dan sosis.
  • Panaskan minyak kemudian orak arik telur sampai matang.
  • Tambahkan bawang merah, daun bawang, cabai merah, daun kecombrang, sosis, wortel dan kacang polong lalu aduk hingga merata.
  • Masukkan nasi lalu tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk sampai matang.
  • Terakhir, masukkan buah mangga yang telah dipotong dadu lalu kembali aduk sampai tercampur rata.
  • Nasi goreng siap disajikan dan bisa dilengkapi dengan kerupuk dan telur goreng sesuai selera.

Itulah beberapa cara membuat nasi goreng sederhana di rumah. Anda dapat mencoba resep-resep tersebut agar masakan lebih bervariasi. Tentunya  dapat menambah selera makan.

Nasi goreng sangat cocok dijadikan sebagai menu utama baik sarapan, makan siang, hingga makan malam. Jadi, Anda dapat mencoba membuat nasi goreng dengan rasa yang berbeda setiap harinya.

Masih banyak cara membuat nasi goreng lainnya yang bisa Anda coba. Selalu eksplor berbagai resepnya agar hasil masakan Anda semakin enak. Ketika memasak pastikan juga selalu koreksi rasa sebelum disajikan agar rasanya pas di lidah Anda.

Selamat mencoba!

Last modified: 10 December 2020