Nikmati makanan khas Boyolali bersama keluarga tercinta segera! Kota yang memiliki letak geografis di Jawa Tengah ini mungkin tidak terlalu terekspos. Walaupun demikian, Anda harus tahu bahwa kota ini terkenal akan agrowisata dan sapi perah nya.
Di samping terkenal dengan tempat wisatanya, Boyolali juga terkenal dengan beberapa kuliner khas yang akan memanjakan mata Anda. Apa saja itu? Simak ulasannya sebagai berikut!
Makanan Khas Boyolali
1. Nasi Tumpang
Salah satu makanan khas Boyolali yang wajib dicoba ketika Anda datang ke tempat ini adalah Nasi Tumpang. Mungkin jika dilihat sejenak, Anda akan berpikir bahwa makanan ini mirip seperti nasi pecel. Padahal, Nasi Tumpang berbeda dengan Nasi Pecel.
Walaupun dalam penyajiannya sama, Nasi Tumpang memiliki sambal khusus sebagai lumuran di atasnya. Sambal tersebut terdiri dari bawang merah, bawang putih, tempe busuk, daun salam, kencur, daun jeruk, dan cabai.
Lihat juga makanan khas lebaran
Campuran dari tempe busuk yang ada di sambalnya menambah cita rasa yang berbeda. Nah, jika Anda ingin mencicipi hidangan ini, Anda tidak perlu mengeluarkan budget banyak. Ada banyak warung yang menjual makanan ini. Jadi Anda tidak perlu bingung mencarinya di sana.
2. Tahu Susu
Jika Kediri punya Tahu Taqwa, maka Boyolali punya Tahu Susu. Tahu Susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Boyolali yang wajib dicoba ketika ke sana. Jangan ragukan soal rasanya! Rasa dan tekstur tahu ini bisa jadi juara di lidah Anda. Rasanya gurih, sedangkan teksturnya sangat lembut.
Bukan tanpa alasan mengapa tahu ini dijadikan oleh-oleh khas Boyolali. Hal ini dikarenakan di sana berdiri pabrik susu tahu yang memproduksinya setiap hari. Penasaran dengan rasanya? Anda dapat menemukan olahan ini di Jalan Pandaran.
3. Sate Kere
Nah, olahan yang satu ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. Ya, Sate Kere ini memang sudah sangat populer di sana. Selain rasanya yang enak, harganya pun sangat murah. Anda bisa membeli berapa tusuk yang Anda inginkan.
Satu tusuk sate gembus dihargai dengan Rp1.000, sedangkan untuk sate usus dan daging Rp2.000. Hal inilah yang membuatnya dinamakan sebagai Sate Kere. Jika Anda ingin membelinya satu porsi sate, Anda bisa menyiapkan budget sebesar Rp10.000 saja. Penasaran dengan rasanya? Yuk, langsung datang ke Boyolali.
4. Soto Seger
Jika Madura punya Soto Madura, Boyolali punya Soto Seger. Soto khas Boyolali ini memiliki cita rasa yang enak. Jika Anda menyeduh kuahnya sedikit saja, akan terasa bumbu yang gurih dan lezat. Soto ini memiliki kuah yang kental dengan berbagai isian. Isian di dalam nya di antaranya taoge, sapi, nasi, dan lainnya.
Rasanya yang lezat inilah yang membuat para penggemarnya selalu berdatangan. Jika Anda juga tertarik untuk mencicipinya, Anda bisa datang langsung ke jalan Pandanaran Nomor 293, Banaran. Di sana, terdapat warung legendaris yang menjual soto Seger. Cari saja warung bertuliskan Soto Mbok Giyem.
5. Jenang Pecel
Mungkin Anda sedikit bingung ketika pertama kali mendengarnya. Sesuai dengan namanya, tekstur makanan ini pun lembut seperti bubur. Makanan ini sebenarnya adalah perpaduan antara bubur sumsum dengan pecel yang akan menghasilkan rasa yang lezat.
Kuliner ini cukup banyak dijumpai di sekitar Boyolali, tepatnya di Pasar Sunggingan. Tempat ini biasa didatangi pembeli yang suka sekali menyantap nya.
Lihat juga makanan khas purbalingga
Nah, itu tadi adalah ulasan tentang makanan khas Boyolali. Jika Anda masih ingin explore kuliner Boyolali, Anda bisa datang mengelilingi kota ini sambil berwisata. Ada banyak olahan khas di sana yang akan memanjakan lidah Anda. Semoga informasi di atas bermanfaat!
