Pembicaraan mengenai makanan selalu menarik dan memiliki pembahasan yang panjang. Makananoleholeh.com akan membahas contoh makanan fungsional.
Menurut BPOM, makanan fungsional adalah makanan yang alami atau melalui proses yang mengandung senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan berdasarkan fungsi fisiologis tertentu.
Lihat juga Contoh Makanan Awetan dari Bahan Hewani
Sebagai makhluk hidup, kita membutuhkan makanan dan minuman untuk bertahan. Dengan mengonsumsi makanan, kita mendapatkan energi dan kekuatan untuk melakukan aktivitas sehari-hari, baik aktivitas ringan maupun berat. Makan juga membuat tubuh lebih sehat dan terhindar dari penyakit.
Di era modern seperti saat ini, kesadaran akan pentingnya makan sehat cukup baik meskipun masih ada yang mengabaikan hal itu. Mengonsumsi makan bukan hanya untuk memenuhi perut dan merasa kenyang, namun juga penting untuk memperhatikan kandungan gizinya.
Contoh Makanan Fungsional Tradisional dan Modern
Makananoleholeh.com telah membahas apa itu pengertian makanan fungsional dalam bahasan pertama. Untuk memastikan hidup manusia berlangsung dengan baik, makanlah jenis makanan yang memiliki nilai gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan konsumsi makanan yang kaya akan gizi dan nutrisi, kita dapat menjalani hidup yang sehat karena memiliki tubuh yang sehat.
Tubuh yang sehat membuat kita lebih nyaman dan segar dalam menjalani berbagai aktivitas sehari-hari. Hal terpenting dari memiliki tubuh yang sehat adalah dapat mengurangi risiko terkena penyakit, baik penyakit ringan maupun penyakit berat.
Makanan fungsional adalah jenis makanan yang terbuat dari bahan makanan yang memiliki zat gizi dan senyawa bioaktif yang memegang peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, makanan fungsional adalah makanan yang alami atau melalui proses pengolahan untuk menjaga metabolisme dan kesehatan tubuh manusia.
Makanan fungsional dapat dikonsumsi sebagai makanan yang bebas dari zat-zat kimia berbahaya, salah satunya adalah zat pestisida. Makanan yang bebas dari pestisida tidak merugikan kesehatan dan tubuh kita, bahkan dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat dan bugar.
Dengan demikian, konsumsi makanan fungsional menjadi hal yang penting untuk memastikan kita memiliki hidup yang sehat dan bugar. Teruslah memperhatikan konsumsi makan kita agar dapat mempertahankan kesehatan dan memperbaiki kualitas hidup kita.
Buah Jeruk
Contoh pertama makanan fungsional tradisional adalah buah-buahan yang kita semua kenal sebagai makanan kaya vitamin dan mineral. Tiap buah yang tumbuh di dunia memiliki kandungan vitamin yang berbeda-beda.
Oleh karena itu, setiap individu harus memilih buah yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi mereka, seperti buah jeruk yang kaya akan Vitamin C, buah apel yang mengandung banyak Vitamin A, buah pisang yang mengandung Vitamin A dan C, dan masih banyak lagi buah yang mengandung berbagai jenis vitamin.
Kunyit
Ingatlah bahwa Indonesia terkenal karena rempah-rempahnya. Hampir setiap masakan Indonesia menggunakan berbagai jenis rempah. Rempah-rempah seperti kunyit, jahe, kayu manis, cengkeh, daun salam, sereh, dan lainnya dapat ditambahkan sebagai makanan fungsional.
Tempe
Tulisan kali ini akan menyajikan contoh makanan fungsional dari kategori makanan fermentasi. Banyak makanan fermentasi yang bisa ditemukan dengan mudah seperti tempe, kimchi, kefir, kombucha, dan masih banyak lagi.
Teh Hijau
Minuman memiliki manfaat bagi kesehatan jika dikonsumsi dengan takaran yang sesuai. Ada beberapa minuman yang dapat dijadikan sebagai makanan fungsional karena memiliki nutrisi yang baik, seperti kopi, teh hitam, teh hijau, jamu, dan lain-lain. Namun, air putih merupakan minuman terbaik dan paling penting bagi kesehatan. Pastikan untuk mengonsumsi air putih setidaknya 8 gelas atau 2 liter per hari.
Sayur Brokoli
Sayuran mengandung vitamin dan nutrisi penting bagi kesehatan. Indonesia memiliki banyak variasi sayur, seperti bayam, kangkung, kembang kol, brokoli, terung, sawi hijau, sawi putih, dll. Konsumsilah sayur secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya.
Beras Merah
Beberapa jenis biji-bijian seperti soba, beras merah, gandum, oat, barley, dan lainnya, memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk dikonsumsi dan dapat dimasukkan sebagai contoh makanan fungsional.
Ikan Salmon
Contoh makanan fungsional yang dapat diperoleh dari makanan laut meliputi ikan sarden, salmon, teri, kod, udang laut, lobster, dan masih banyak lainnya. Semuanya memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang berguna bagi tubuh.
Kacang Mete
Berbagai jenis kacangan juga dapat dimasukkan sebagai contoh makanan fungsional, seperti kacang almond, kacang mete, kacang pistachio, kacang Brazil, kacang macadamia, edamame, dan lainnya.
Buncis
Legume mengandung banyak nutrisi dan termasuk ke dalam keluarga kacang-kacangan. Ada banyak nutrisi yang terdapat dalam tumbuhan legume, seperti kacang tanah, buncis, kacang kedelai, lentil, kacang merah, kacang hijau, dan masih banyak lagi.
Yoghurt
Yoghurt dapat dikategorikan sebagai salah satu makanan fungsional karena memiliki nutrisi penting. Yoghurt dibuat dari proses fermentasi susu dan mengandung vitamin D yang baik untuk kekuatan tulang.
Contoh makanan fungsional adalah makanan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi dan energi bagi tubuh, tetapi juga memiliki manfaat tambahan seperti membantu mengatasi atau mencegah masalah kesehatan.
Lihat juga contoh banner makanan yang menarik
Contoh makanan fungsional meliputi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacangan, legume, makanan fermentasi, minuman, makanan laut, dan yoghurt. Dalam pengonsumsian makanan fungsional, penting untuk memperhatikan takaran dan kombinasi yang sehat agar mendapatkan manfaat maksimal bagi kesehatan.
