Kulon Progo, sebuah kabupaten yang terletak di provinsi Yogyakarta, memiliki kekayaan budaya dan kuliner yang tak tertandingi. Makanan khas Kulon Progo menjadi daya tarik tersendiri bagi para pelancong yang ingin mengeksplorasi keunikan rasa Nusantara. Jika Anda berkesempatan mengunjungi daerah ini, jangan lewatkan untuk mencicipi ragam kuliner lokal yang menggugah selera.
Kuliner di Kulon Progo mempunyai cita rasa otentik dengan bumbu-bumbu tradisional yang disajikan dengan penuh kehangatan. Salah satu hidangan khasnya adalah “Gudeg Mercon,” sejenis gudeg dengan cita rasa pedas yang menggoda selera. Gudeg Mercon terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula jawa, dan rempah-rempah, sehingga menghasilkan harmoni rasa manis dan pedas yang menggoyang lidah.
Selain Gudeg Mercon, ada pula “Sate Klathak,” sate kambing yang disajikan dengan kuah kacang kental dan taburan bawang goreng yang membuatnya semakin lezat. Bagi Anda yang menyukai makanan berkuah, jangan lewatkan untuk mencicipi “Sop Pakem,” sup ayam dengan rempah-rempah khas daerah ini yang menghangatkan tubuh.
Makanan Khas Kulon Progo
Di setiap sudut Kulon Progo, Anda juga akan menemukan beragam jajanan tradisional yang menggoda selera, seperti “Lopis,” kue ketan dengan isian kacang hijau dan kelapa parut, serta “Geplak,” manisan kelapa dengan berbagai rasa seperti pandan, cokelat, dan original.
Warung-warung makan tradisional juga menjadi daya tarik tersendiri di Kulon Progo. Anda dapat menikmati hidangan-hidangan lezat ini sambil menikmati suasana pedesaan yang asri.
Geblek
Salah satu ikon kuliner di Kulon Progo ialah makanan terbuat dari campuran tepung kanji dan tapioka, digoreng hingga berwarna putih menarik seperti angka delapan. Rasanya kenyal dan gurih.
Lihat juga makanan khas daerah
Biasanya disajikan dengan saus kacang khusus yang lezat. Masyarakat lokal menyantapnya bersama tempe benguk, masakan khas daerah. Keberuntungan ada pada upaya masyarakat setempat dalam melestarikan kuliner ini. Bagi siapapun yang berkunjung ke Kulon Progo, dengan mudah menemukannya dengan harga yang terjangkau. Selain itu, kuliner lainnya di daerah tersebut juga patut dijajal.
Besengek/Tempe Benguk
Uniknya, tempe di Kulon Progo tidak hanya digoreng, mendoan, atau bacem. Di sini, tempe dicampur santan kental dan diolah menjadi makanan utama dengan lauk lainnya.
Meskipun bentuknya sederhana, rasanya gurih, enak, dan membuat ketagihan. Makanan tradisional ini dijual oleh wanita paruh baya di pinggir jalan. Harganya sangat terjangkau, hanya beberapa ribu rupiah per porsi. Untuk menu lengkap, bisa menambah geblek dan dinikmati selagi hangat. Kuliner ini menjadi salah satu ikon khas Kulon Progo yang menarik untuk dicicipi oleh wisatawan.
Cenil dan Cetot
Cemilan khas Kulon Progo, Jawa Tengah, terbuat dari pati singkong direbus dengan tambahan pewarna hijau, kuning, dan merah serta taburan kelapa parut. Rasanya manis dan gurih, mengingatkan pada kenangan saat berada di daerah tersebut.
Harganya terjangkau, hanya beberapa ribu rupiah dengan bungkus daun pisang yang menambah aroma nikmat. Cemilan ini mirip cenil, berbentuk persegi dengan warna coklat dan perpaduan kuning merah. Dikenal juga sebagai cenil klanthig. Tertarik mencicipinya? Temukan di pasar tradisional Kulon Progo dengan mudah.
Enting-Enting Jahe
Cemilan ini memiliki rasa unik, kombinasi pedas dari jahe dan manis dari gula, serta sensasi kacang, vanili, kelapa, dan wijen yang membuatnya khas. Disukai oleh wisatawan, terutama bila dibeli di pusat oleh-oleh terkenal yang menjamin kualitasnya.
Lihat juga makanan khas jogja
Jika ingin mencicipinya, ada beberapa toko rekomendasi di jalanan utama yang menjual kue khas Kulon Progo terbaik dengan harga terjangkau. Cemilan ini cocok dinikmati dengan kopi hitam panas atau wedang jahe yang fenomenal. Selalu menjadi pilihan yang menyenangkan saat berada di daerah tersebut.
Growol
Growol konon dahulu merupakan makanan utama di pedesaan Kulon Progo, karena beras sulit didapatkan. Meski aromanya kuat dan mengundang pertimbangan, jajanan murah meriah ini mengandung daya ketagihan.
Rasa gurih dan kriuk dari kelapa parutnya tak terlupakan. Sayangnya, makanan ini semakin langka di Kulon Progo. Bagi yang penasaran, kunjungi pasar tradisional di pedesaan untuk mencicipi growol klasik yang enak dan mengenal sejarah kuliner khas daerah tersebut.
Dawet Sambel
Dawet sambel di Kulon Progo adalah makanan unik, berbeda dari dawet manis berkuah santan pada umumnya. Di sini, dawet disajikan dengan sambel khusus, bawang goreng, dan kecambah, menghadirkan sensasi rasanya yang luar biasa.
Cicipi nikmat ini hanya dengan Rp3000 per porsi. Kunjungi kawasan Taman Sungai Mudal, banyak penjual dawet sambel asli dengan rasa original yang tak akan ditemukan di tempat lain. Jadi, bagi yang penasaran, jangan ragu untuk mencoba kuliner unik ini di tempat wisata tersebut.
Sate Kambing
Sate kambing khas Mbah Margo bukanlah sate biasa, karena diracik dengan bumbu istimewa yang melegenda sejak 1980. Bahkan pejabat lokal dan luar daerah tak melewatkan kesempatan untuk makan di sini.
Harganya yang terjangkau menambah daya tariknya, ditambah dengan sajian kambing lain seperti gulai dan tongseng. Jangan lupa mencicipi makanan legendaris ini saat berkunjung ke Kulon Progo. Masukkan dalam daftar kuliner wajib coba dan nikmati cita rasa sate kambing khas Mbah Margo yang tak tertandingi.
Soto Bathok
Soto batok khas Kulon Progo mungkin tak berbeda jauh dari soto di kawasan Jawa Tengah lainnya, tetapi perbedaan terletak pada cara penyajiannya dengan mangkok batok kelapa.
Satu porsi soto komplit berisi mangkok batok soto, nasi hangat, sate usus, telur puyuh, sambal, dan jeruk nipis segar. Harganya terjangkau, hanya Rp5000 per porsi. Baik makan sendiri maupun bersama, kantong tidak akan cepat jebol. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi soto batok ini dan menikmati sensasi makanan khas Kulon Progo yang lezat.
Gula Semut
Gula semut, gula yang dibuat dari nira kelapa, dapat dicoba di Kulon Progo. Beda dengan gula enau atau gula merah, gula semut halus dan mirip gula pasir, namun berwarna merah dengan rasa manis khas.
Cocok sebagai pengganti gula putih dalam kopi, teh, dan makanan manis kesukaan keluarga. Kini gula semut tersedia di toko oleh-oleh dan bahkan sudah diekspor ke luar negeri oleh sejumlah produsen. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gula semut ini dan nikmati keunikan rasanya dari Kulon Progo.
Peyek Undur-undur
Beda dengan peyek yang biasa dibuat dari ikan asin, teri, atau kacang, peyek yang satu ini memanfaatkan undur-undur pantai tepatnya pantai Glagah.
Perpaduan bumbunya dicampur santan lalu diberi tepung kanji dan digoreng, membuat kerenyahan peyek semakin maksimal.
Rasa undur-undur ini sangat unik, karena bagian kulitnya renyah dan daging dalamnya empuk mirip dengan daging udang atau kepiting.
Lihat juga makanan khas betawi jakarta
Jadi kalau ke Pantai Glagah tak akan lengkap rasanya sebelum membawa pulang peyek undur-undur sebagai buah tangan atau cemilan di perjalanan.
Sekarang sudah jadi tahu 10 makanan khas Kulon Progo bukan? Saatnya untuk hunting semuanya saat melancong kesana, karena masih sangat mudah dijumpai.
Dengan rasa masing-masing yang super unik, pasti akan jadi pengalaman tak terlupakan saat menyantap makanan khas tersebut.
