10 Makanan Khas Arab Yang Wajib di Coba

Makanan khas Arab sangat banyak sekali jenisnya. Timur tengah atau yang kerap disebut dengan Arab Saudi ini merupakan sebuah negara yang terkenal sebagai tempat yang suci bagi umat muslim. Eits tapi jangan salah, negara Arab ini juga memiliki beragam makanan khas yang terkenal dengan aroma khas rempah pilihannya sehingga sangat menggugah selera.

Kuliner khas Arab ini ternyata memiliki banyak penggemar lho ya. Bukan hanya karena memiliki aroma rempah khasnya namun juga memiliki cita rasa yang cukup enak nan lezat. Untuk kehalalannya? Sudah pasti dijamin halal.

Lihat juga Makanan Khas Bali Halal

Makanan khas Arab identic dengan tampilannya yang segar serta terbuat dari beraneka ragam rempah pilihan yang menggugah selera. Dengan demikian maka tidak mengherankan manakala beragam hidangan khas Negeri Minyak ini selalu membuat lidah kita ketagihan.

Berikut beberapa makanan khas Timur Tengah yang wajib untuk sobat cicipi kelezatannya.

10 Makanan Khas Arab yang Enak dan Lezat

1. Nasi Kebuli Arab

Kuliner khas Arab yang pertama yaitu nasi kebuli. Nasi kebuli merupakan jenis kuliner yang cukup terkenal serta sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Nasi kebuli ini terkenal karena memiliki cita rasa yang gurih serta aroma yang sedap dikarenakan memiliki kandungan bumbu rempah yang sangat banyak.

Nasi kebuli merupakan nasi yang dalam pengolahannya menggunakan campuran kambing, kaldu kambing serta susu kambing pokoknya ala kambing deh. Nasi kebuli biasanya disajikan dengan tambahan acar, kismis serta sambal pelengkap.

2. Samosa Arab

Samosa merupakan makanan khas Timur Tengah dengan bentuk segitiga. Samoga bisa dikategorikan sebagai kue. Samosa biasanya terbuat dari bahan dasar daging yang sudah dicincang yang kemudian ditumis terlebih dahulu serta dicampur menggunakan rempah yang sangat khas.

Makanan dari Arab ini juga diberikan beberapa bumbu tambahan seperti beragam sayuran, kentang, kacang polong, bawang Bombay dan ketumbar. Untuk menyajikannya bisa dengan disajikan menggunakan kulit lumpia yang digoreng hingga kecoklatan.

3. Hummus

Masih dalam keluarga roti. Makanan khas Arab selanjutnya ini bernama Hummus. Hummus merupakan salah satu jenis makanan khas Timur Tengah dengan bahan dasar tepung roti, kacang yang sudah dihaluskan, lentini, tahini atau biji wijen yang sudah dihaluskan. Bukan hanya itu saja minyak zaitun, air lemon, garam serta bawang putih merupakan bumbu pelengkap Hummus.

Hummus ini biasanya disajikan dengan irisan tomat, chickpea dan tidak ketinggalan juga tortilla yang kemudian diletakkan pada bagian tengahnya. Roti tradisional khas Timur tengah ini juga kerap disajikan bersama dengan kentang yang sebelumnya sudah dipanggang terlebih dahulu.

4. Katayef

Jika dua makanan sebelumnya tadi merupakan jenis roti maka makanan khas Timur Tengah yang selanjutnya ini merupakan makanan sejenis parsel dari adonan terigu yang sudah diberi aroma kayu manis. Makanan dari negara Arab ini bisanya akan diisi dengan kacang kenari serta gula.

Katayef kerap disajikan dengan sirup serta madu sebagai sajian pembuka buka puasa atau juga digunakan sebagai pencuci mulut. Bukan hanya rasanya yang original saja melainkan makanan dari Timur Tengah ini juga memiliki varian seperti keju, kismis, kurma, kacang tanah serta masih banyak varian yang ada pada makanan khas Timur Tengah ini.

5. Manakeesh Arab

Makanan khas Saudi Arabia ini merupakan jenis makanan yang mirip dengan pizza dari Italia jika dilihat dari bentuk penyajiannya. Akan tetapi bahan baku yang digunakan sangat berbeda dengan makanan khas Timur Tengah satu ini.

Manakeesh biasanya terbuat dari tepung terigu, madu, minyak zaitun, gula dan tak ketinggalan juga bumbu rempah yang merupakan ciri khas makanan Timur Tengah. Manakeesh juga memiliki toping, akan tetapi toping yang digunakan sangat berbeda dengan toping dalam pizza pada umumnya.

Manakeesh menggunakan keju putih dengan cita rasa yang dominan asin atau juga keju ackawi. Bukan hanya itu saja, terdapat juga Manakeesh dengan toping daging cincang, irisan tomat serta tidak ketinggalan saus pedas.

6. Mutaqab Arab

Banyak masyarakat yang percaya jika Mutaqab ini berasal dari kota Yaman. Akan tetapi meskipun demikian makanan khas Arab satu ini cukup terkenal serta menjadi hidangan pembuka bagi kerajaan Arab Saudi.

Mutawab merupakan jenis makanan yang terbuat dari lapisan kue tipis dengan disisi campuran bahan-bahan lainnya seperti telur, daging cincang, tomat, piterseli, bawang serta jalapeno pepper. Di Indonesia sendiri makanan saru ini kerap dikenal dengan nama martabak.

7. Luqaimat Arab

Makanan khas dari Timut Tengah yang keenam ini lebih dikenal sebagai makanan penutup. Luqaimat merupakan makanan dengan bentuk bulat serta memiliki tekstur renyah pada bagian luarnya akan tetapi sangat lembut pada bagian dalamnya.

Luqaimat merupakan makanan dengan cita rasa manis serta jangan ditanya lagi untuk kelezatan makanan satu ini.

Makanan khas yang satu ini bisanya sangat ditunggu-tunggu saat buka puasa tiba. Di Indonesia sendiri Luqaimat identik dengan Donat, walaupun masih banyak perbedaan diantara keduanya.

Yap, itulah makanan khas Arab Saudi yang sangat lezat dan recommended banget buat kamu barang kali yang sedang beribadah di tanah suci, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan khas Saudi Arabia ini.

8. Kushari

Kushari ini kerap dikenal dengan nama koshari. Kushari merupakan kuliner Mesir yang tercipta pada abad ke-19. Awal mula makanan satu ini terbuat dari sisa-sisa makanan akan tetapi karena menghasilkan rasa yang nikmat akhirnya kushari dikenal hingga ke seluruh negeri.

Pada waktu itu, kushari cukup terkenal di kalangan para buruh dan pekerja. Kushari kerap ditemukan dipinggir jalan serta rumah makan di seluruh penjuru Mesir. Tak hanya itu saja, ada juga restoran yang menjual Kushari sebagai menu utama.

Kushari berupa nasi yang sudah dicampur dengan macaroni serta lentil kemudian diberi potongan spaghetti, kacang Arab, bawang goreng serta sus tomat dengan cuka di atasnya.

Untuk menghasilkan rasa yang nikmat, bisa juga ditambahkan dengan perasan bawang putih serta sus pedas. Kushari ini bebas dari produk hewani sehingga cocok untuk dikonsumsi para vegetarian.

9. Malabari paratha

Kuliner ini sangat unik pasalnya Malabari merupakan roti bukat yang disajikan bersama dengan kari sehingga akan menambah kenikmatan tersendiri. Malabari Paratha sendiri adalah hidangan pokok bagi kaum expat di India Selatan dan saat ini telah populer di kalangan masyarakat yang tinggal di Kerajaan.

10. Falafel

Falafel ini memiliki bentuk mirip dengan perkedel akan tetapi bahan utamanya yaitu campuran buncis tanah atau kacang faca serta rempah-rempah. Bahan utama tersebut kemudian digiling serta dipadatkan dan dibentuk menjadi bola-bola kecil sebelum akhirnya digoreng dalam minyak panas. Falafel merupakan makanan dengan cita rasa pedas serta sangat mudah untuk ditemukan dipinggir jalan.

Lihat juga Makanan khas tulungagung

Nah itulah 10 makanan khas Arab apabila anda sedang perjalan kesana dan ingin menikmati berbagai makanan khas arab tentu ini bisa membantu makanan apa yang ingin dibeli di arab sana. Semoga informasi diatas bisa membantu anda yang sedang mencari makanan di arab.

Tags: makanan khas arab saudi, makanan khas arab, makanan arab, jibab makanan arab, kuliner khas arab, makanan arab saudi, masakan arab, kuliner arab