Menu buka puasa dan sahur di Ramadhan akan menjadi hal yang perlu dipikirkan. Bulan puasa yang sebentar lagi akan datang ini umat Islam diwajibkan untuk berpuasa dari fajar hingga senja di mana umat Islam tidak boleh makan, minum dan melakukan aktivitas seksual.
Pada saat berpuasa kita juga harus menjaga kesehatan kita dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bertenaga.Bukan hanya sekedar kenyang namun makanan banyak yang mengandung vitamin agar tubuh tetap sehat bugar untuk beribadah kepada Allah SWT.
Nah dari pada bingung mencari menu puasa kesana kemari yang tidak mendapatkan hasil apapun, berikut ini adalah daftar menu makanan buka puasa yang lezat yang dimakan oleh beberapa orang Muslim di seluruh wilayah Indonesia, menu makanan puasa ini tentunya bisa anda terapakn saat sahur maupun buka puasa.
Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Sebulan 2024
Untuk Anda yang bingung kira-kira akan menyantap apa saja saat bulan puasa, daftar makanan di bawah ini bisa membantu Anda.
Resep Menu Buka Puasa dan Sahur 2024
| N0. | Minuman | Menu buka puasa | Menu Sahur |
| 1. | Es Teler | Nasi Uduk | Nasi Goreng |
| 2. | Es Teh | Nasi Rendang Sapi | Kwetiaw |
| 3. | Teh Hangat | Nasi Gulai Kepala Ikan | Bakmi Jawa |
| 4. | Es Jeruk | Nasi Gulai Ikan Salai | Bakmi Surabaya |
| 5. | Jeruk Hangat | Nasi Ikan Asam Pedas | Nasi Ayam Goreng |
| 6. | Lemontea | Nasi Sop Ikan | Nasi Ayam Bakar |
| 7. | Bajigur | Nasi Rawon | Nasi Oseng Tempe |
| 8. | Sekoteng | Nasi Gurih | Nasi Oseng Kangkung |
| 9. | Wedang Ronde | Nasi Soto Ayam | Nasi Oseng Tahu |
| 10. | Kolak | Nasi Soto Sapi | Nasi Oseng Usus |
| 11. | Es Doger | Nasi Soto Lamongan | Nasi Sayur Asam Kacang Merah |
| 12. | Es Dawet | Nasi Sayur Asem | Mi Kocok |
| 13. | Es Cendol | Nasi Sop Buntut | Kupat Tahu |
| 14. | Es Oyen | Pempek | Nasi Pepes Ikan Mas |
| 15. | Bir Pletok | Nasi Sop Kambing | Nasi Bandeng Presto |
| 16. | Kolak | Ketoprak | Mie Celor |
| 17. | Lemonade Sarsaparilla | Bakso | Nasi Semur ayam |
| 18. | Sop buah | Lontong Sate Ayam | Nasi Talam Udang |
| 19. | Bandrek Susu | Lontong Sate Sapi | Lontong Tahu Gimbal |
| 20. | Wedang Jahe | Lontong Sate Kambing | Nasi Goreng Babat |
| 21. | Wedang Secang | Nasi Empal Gentong | Lontong Tuyuhan |
| 22. | Es Campur | Nasi Rendang Kapau | Nasi Liwet |
| 23. | Es Kelapa Muda | Rica-Rica Ayam | Nasi Sayur Labu |
| 24. | Es Kopyor | Nasi Nasi Pindang | Nasi Mangut Lele |
| 25. | Wedang Uwuh | Nasi Tongseng | Mi Tektek |
| 26. | Es Selendang Mayang | Nasi Bebek Kremes | Nasi Urap |
| 27. | Es Cincau | Nasi Pecel | Nasi Garang Asem |
| 28. | Kunyit Asam | Nasi Timbel | Nasi Cah Kangkung |
| 29. | Es Sirup | Nasi Jamblang | Nasi Telur Dadar dan Sambal |
| 30. | Es Teh | Nasi Sayur Bening | Nasi Soto Ayam |
Resep Menu Buka Puasa Sederhana
1. Gudeg
Gudeg terkenal sebagai makanan tradisional dari Yogyakarta dan cocok untuk dimakan saat sahur atau buka puasa. Satu menu gudeg bisa diisi dengan nangka muda, kerupuk, ayam, aneka sayuran, dan sambal manis.
2. Gulai ikan
Gulai adalah makanan tradisional Indonesia. Bagaimana dengan rasanya? Tidak perlu ditanyakan lagi karena rasanya sangat lezat. Disajikan dengan ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah gulai, makanan ini siap disantap saatsahur atau buka puasa gulai ikan bukan makanan pedas, tetapi lebih seperti ikan pada umumnya.
Gulai ikan tidak digoreng namun direbus di atas wajan atau mangkuk besar. Ketika selesai dimasak, nafsu makan Anda akan meningkat secara tiba-tiba karena baunya sangat enak.
3. Soto Lamongan
Soto Lamongan adalah makanan populer di Surabaya dan cocok untuk menu berbuka. Hidangan soto Lamongan memiliki rasa yang lebih gurih dan kental dari bumbu koyanya. Anda bisa menambahkan ceker ayam, daging ayam, jeroan, dan brutu ayam.
4. Sayur Asem
Sayur asem adalah sayur dengan rasa yang asam dengan isi kacang tanah, nangka muda, melinjo, kacang panjang, labu, jagung, kaldu daging, dan tentu saja asam. Sayur asem juga dikenal sebagai hidangan khas Sunda dan Betawi yang cocok untuk menu berbuka ataupun sahur.
5. Bebek Mercon
Bagi Anda penyuka kuliner pedas, ada satu makanan yang tidak boleh ketinggalan dicicipi sebagai menu berbuka yakni Bebek Mercon. Makanan ini terbuat dari daging bebek yang disajikan dengan bahan-bahan yang sangat pedas.
6. Pecel Lele
Pecel lele adalah makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dan juga bisa ditemui di warung makan pinggir. Pecel Lele terdiri dari ikan yang hanya diasinkan dan kadang digosok dengan ketumbar dan kunyit kemudian digoreng sampai.
Nah, yang membuat hidangan ini unik adalah karena sambalnya sehingga membuat hidangan ini semakin lezat. Hidangan ini juga sering dikaitkan dengan kota Lamongan yang banyak sekali pedagang yang menjual pecel lele datang.
7. Sop buntut
Sop buntut adalah makanan berupa sup bening dengan buntut sapi yang dibumbui dengan kaldu ditambah wortel dan kentang \ dengan sedikit pala dan kayu manis. Seperti sup Indonesia lainnya, makan sop buntut ini paling enak disertai dengan sepiring nasi hangat dan cabai cincang segar serta kecap manis.
8. Rendang Sapi
Rendang sapi adalah hidangan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat yang terkenal karena pedasnya dan kekayaan rasa rempahnya. Rendang secara harfiah berarti kari yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah sampai benar-benar kering dan menghasilkan tekstur yang lembut.
Menu buka puasa yg enak
Selain itu adapula menu buka puasa yang enak dan banyak diminati sangat cocok untuk menu berbuka puasa ataupun sahur seperti :
- Cap cai
- Ayam goreng
- Ayam bumbu rujak
- Ayam kecap
- Hidangan mie
- Bebek goreng
- Botok
- Iga penyet
- Karedok
- Kepiting saus tiram
Minuman Berbuka Puasa Kekinian 2024
Selain makanan adapula minuman yang juga cocok untuk menu berbuka puasa di antaranya adalah :
1. Es Dawet
Es dawet adalah minuman es dengan isi dawet yang terbuat dari tepung beras, gula kelapa dan santan. Es dawet sendiri merupakan es yang legendaris di Indonesia,
2. Es Cendol
Cendol adalah minuman khas Indonesia yang sama halnya dengan dawet yakni terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan gula merah dan santan. Namun yang membedakancendol dengan dawet adalah isiannya dan cendol juga ditambah dengan parutan es. Rasa minuman ini sangat manis
3. Kolak
Kolak adalah minuman yang sangat dirindukan saat berbuka puasa. Minuman ini berisi gula aren atau kelapa, santan, dan daun pandan. Kolak juga mengandung bahan-bahan lain sebagai isiannya seperti pisang, ubi, pisang raja, dan labu.
4. Es Oyen
Es Oyen adalah minuman yang dicampur dengan beberapa jenis buah-buahan. Bisa dikatakan es pyen memang mirip dengan sup buah di mana es topping dari es oyen adalah buah alpukat, nangka, mangga dan kelapa, yang juga diberi santan dan susu kental manis.
5. Es Doger
Es doger adalah minuman yang berwarna merah muda dengan ditaburi serutan kelapa dan ditambahkan dengan beberapa jenis taburan seperti tape dan juga ketan hitam.
Menu Buka Puasa dan Sahur Praktis 2024
Untuk Anda yang suka dengan segala hal yang berbau praktis dan tidak membutuhkan waktu banyak dalam menyiapkan menu berbuka puasa dan sahur, berikut adalah menu-menu makanan yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga :
1. Nasi Krawu
Nasi Krawu adalah campuran nasi putih pulen dengan daging rebus, jeroan sapi, serundeng, dan sambal. Nasi krawu sangat cocok untuk disantap saat sahur dengan nasi putih hangat yang dipadukan dengan aneka hidangan bumbu gurih yang akan memuaskan lidah dan perut Anda.
2. Ayam goreng
Ayam goreng adalah hidangan khas Asia Tenggara yang terdiri dari ayam yang digoreng dengan minyak. Ayam goreng secara harfiah berarti “ayam goreng” yang lebih kaya rempah-rempah.
Ayam goreng Indonesia beberapa bumbu rempah yang membuat hidangan ini unik dibandingkan ayam goreng dari negara lainnya. Di Indonesia, ayam kampung adalah jenis ayam yang biasanya dimasak untuk digoreng dan cocok disajikan sebagai makanan puasa atau sahur yang praktis.
3. Nasi Liwet
Nasi liwet adalah salah satu hidangan yang hampir sama rasanya dengan nasi uduk dan dianggap sebagai nasi tradisional Jawa. Nasi Liwet ini dimasak dengan santan dan kaldu ayam dan diberi daun salam, sereh dan lemon yang memberi rasa yang sangat kaya dan aromatik.
Untuk menu lauknya bisa dengan ikan asin, ayam goreng, daging sapi, tempe dan tahu sesuai dengan selera Anda.
4. Nasi goreng
Siapa yang tidak mengenal nasi goreng? Nasi goreng adalah hidangan yang paling terkenal dan Anda dapat menambahkan sayuran, ayam, potongan daging sapi, seafood, dan campuran lainnya kedalam nasi. Tahukah Anda? Nasi goreng istimewa adalah ketika dicampur dengan acar
5. Indomie
Rasa-rasanya Indomie atau mie instan adalah menu buka puasa dan sahur yang sangat praktis untuk dimasak dan disajikan. Indomie juga memiliki begitu banyak rasa sehingga siapa saja bisa memilih mana yang akan menjadi rasa favoritnya.
Beberapa rasa Indomie yang bisa dipilih adalah soto ayam, mie Aceh, rendang daging sapi, asli, rica-rica, dan masih banyak lagi.
Selain menu makanan yang praktis, Anda juga bisa mencoba minuman di bawah ini untuk dihidangkan saat sahur :
6. Wedang Ronde
Wedang ronde adalah minuman yang berasal dari Cina dan telah dicampur dengan budaya khas Indonesia. Wedang Ronde sendiri saat ini menjadi minuman tradisional khas Jawa. Istilah Wedang Ronde sendiri mengacu pada air jahe panas yang disajikan dengan ronde.
Selain itu, bahan lain yang digunakan dalam wedang ronde adalah gula kelapa yang diberi taburan kacang goreng, potongan roti, gula aren, dan sebagainya. Wedang Ronde sudah sangat umum bagi masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak.
7. Bajigur
Bajigur adalah minuman hangat khas orang Sunda atau Jawa Barat, Indonesia. Bahan utama minumam bajigur adalah gula aren, dan santan. Bisa juga minuman in ditambah dengan sedikit jahe, garam, dan bubuk vanila. Bajigur sendiri paling cocok untuk diminum dalam cuaca dingin dan setelah hujan.
8. Sekoteng
Sekoteng adalah minuman asli Jawa Tengah yang terkenal dengan minuman rasa jahe yang panas. Bahan lain yang biasanya dicampur ke dalam sekoteng adalah kacang hijau, kacang tanah, mutiara dan sepotong roti.
Biasanya sekoteng sangat nikmat jika disajikan pada sahur minuman ini sangat memuaskan untuk diminum setelah hujan atau dalam cuaca dingin.
Menu Makanan Puasa dan Sahur 1 Bulan memang banyak orang yang sedang mencarinya tidak hanya untuk jualan namun juga cara membuatnya simple dan tidak ribet.
Selain itu menu buka puasa diatas ada juga yang cocok anak dan tentu rendah kalori. Rekomendasi menu puasa diatas cukup lengkap mulai dari sayur dan lauk pauk serta minuman yang sehat dan segar.
Semoga resep menu buka puasa yg sehat diatas bisa bermanfaat dan bisa untuk referenasi anda memasak dirumah.
