Makanan khas Bali adalah salah satu daya tarik utama yang menggambarkan kekayaan budaya dan cita rasa pulau ini. Salah satu yang paling terkenal adalah Babi Guling.
Lihat juga makanan khas daerah
Hidangan ini terbuat dari babi yang dipanggang utuh dengan bumbu khas Bali seperti kunyit, lengkuas, dan serai, kemudian disajikan dengan nasi, sayuran, dan sambal matah yang pedas. Babi Guling biasanya disajikan pada acara-acara penting dan upacara adat, sehingga menjadi simbol kekayaan tradisi kuliner Bali.
Lihat juga makanan khas jawa
Menjelajahi kuliner Bali tak lengkap tanpa mencicipi Nasi Campur Bali. Hidangan ini menyajikan nasi putih dengan berbagai lauk pauk khas Bali seperti ayam betutu, sate lilit, lawar, dan sambal matah.
Bagi pecinta sayur, Urap adalah pilihan yang tepat. Sayuran rebus dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu rempah, menghasilkan rasa gurih dan segar yang unik.
makanan khas bali dan asal daerahnya memiliki ciri khas yang berbeda-beda.
20 Makanan khas bali adalah
| Ayam Betutu | Komoh |
| Babi Genyol | Lawar |
| Babi Guling | Nasi Bubuh |
| Bandot | Nasi Jenggo |
| Be Kokak Mekuah | Nasi Sela |
| Be Pasih Mesambel Matah | Nasi Tepeng |
| Bebek Betutu | Nasi Yasa |
| Berengkes | Penyon |
| Blayag | Pesan Clengis |
| Bubuh Sagu | Pesan Polo |
| Bubuh Sumsum | Rujak Bulung |
| Bubuh Tuak | Rujak Kuah Pindang |
| Bulung | Rujak Manis |
| Entil | Rujak Tibah |
| Garangasem | Salak Bali |
| Gerang Sambel Bawang | Sambel Bongkot |
| Grangasem | Sambel Matah |
| Jaja Batun Duren | Santok Pencok |
| Jaja Begina | Sate asem |
| Jaja Bendu | Sate Be Pasih |
| Jaja Bikang | Sate Kablet |
| Jaja Engol | Sate Kakul |
| Jaja Godoh | Sate Lilit |
| Jaja Jongkok | Sate Pelecing |
| Jaja Ketimus | Sate Pentul |
| Jaja Klepon | Sate Penyu |
| Jaja Lak-Lak | Sate Sere Lemo |
| Jaja Sumping | Sate Tusuk |
| Jaja Tain Buati | Siobak Singaraja |
| Jaja Uli misi Tape | Slogor |
| Jaja Wajik | Srombotan |
| Jejeruk | Sudang Sudaji |
| Jukut Ares | Taluh Mabejek |
| Jukut Srombotan | Telur Bumbu Bali |
| Jukut Urab | Timbungan |
| Kacang Rahayu | Tum |
| Urutan Bali |
Lihat juga makanan khas jogja
Makanan Khas Bali Yang Terkenal
1. Nasi Ayam Kedewatan Bali
- Tempat : Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
- Alamat : Jl. Raya Kedewatan No.18, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
- Harga : 10.000 an
Nasi Ayam Kedewatan adalah hidangan ikonik dari Pulau Dewata, Bali, yang terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara. Sajian ini terdiri dari nasi putih hangat yang disiram dengan kuah kaldu ayam gurih, potongan ayam suwir yang empuk dan kaya rasa, serta sambal pedas khas Bali yang membangkitkan selera.
Nasi Ayam Kedewatan memiliki sejarah panjang dan telah menjadi favorit masyarakat lokal maupun wisatawan selama bertahun-tahun. Asal-usulnya dapat ditelusuri kembali ke Desa Kedewatan di Kabupaten Gianyar, di mana warung-warung nasi ayam mulai bermunculan dan menyajikan hidangan ini dengan resep turun-temurun.
2. Sate Lilit Bali
- Tempat : Warung Nasi Ayam Ibu Oki
- Alamat : Jl. Siligita Jl. Raya Nusa Dua Selatan No.27, Benoa, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361
- Harga : 15.000 an
Di antara kekayaan kuliner khas Bali, Sate Lilit hadir sebagai hidangan istimewa yang tak boleh dilewatkan. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Lilit memiliki ciri khas unik yaitu daging cincang yang dililitkan pada batang serai atau bambu sebelum dibakar. Perpaduan daging cincang berbumbu dan aroma serai yang khas menghasilkan sensasi rasa yang menggoda selera.
Sejarah Sate Lilit telah melekat erat dengan budaya dan tradisi masyarakat Bali. Konon, hidangan ini awalnya disajikan sebagai persembahan dalam ritual keagamaan. Seiring waktu, Sate Lilit mulai dinikmati oleh masyarakat luas dan menjadi salah satu kuliner favorit di Pulau Dewata.
Bahan utama Sate Lilit biasanya adalah daging ayam, ikan, atau sapi yang dicincang halus dan dicampur dengan bumbu rempah khas Bali. Bumbu tersebut terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, kunyit, jahe, cabai rawit, dan santan, menghasilkan cita rasa gurih dan pedas yang kaya rempah.
3. Rujak Merdeka Khas Buleleng
- Tempat : Rujak Merdeka Khas Buleleng
- Alamat: Jalan Teuku Umar Barat No. 112, Denpasar, Bali
- Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000
4. Ikan Asap Sambal Matah Bali
- Tempat : Ikan Asap Al Serangn Bumbu Matah
- Alamat : Gg. Buana Asih, Padangsambian, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali
- Harga : 15.000an
5. Bulung Kuah Pindang Bali
- Tempat : Warung Rujak Glogor
- Alamat : Jl. Bukit Tunggal No.27, Pemecutan, Kec. Denpasar Bar., Kota Denpasar, Bali
- Harga : 10.000 an
Bulung Kuah Pindang Bali memiliki ciri khas pada penggunaan bulung, yaitu rumput laut yang banyak ditemukan di perairan Bali. Bulung ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang sedikit asin, menjadikannya bahan yang unik untuk diolah menjadi hidangan.
Kuah pindang yang digunakan dalam hidangan ini terbuat dari ikan segar, seperti tuna atau kakap, yang direbus dengan bumbu rempah khas Bali. Bumbu tersebut terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabai rawit, dan daun jeruk, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang kaya rempah.
Penyajian Bulung Kuah Pindang Bali biasanya cukup sederhana. Bulung yang telah direbus dan dipotong-potong disiram dengan kuah pindang panas, kemudian ditaburi dengan irisan bawang goreng, cabai rawit, dan daun kemangi. Hidangan ini dapat dinikmati dengan nasi putih hangat atau sebagai camilan segar yang menyegarkan.
6. Ayam Betutu Bali
- Tempat : Ayam Betutu Khas Gilimanuk
- Alamat : Jl. Merdeka No.88 No.5, Sumerta Kelod, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali
- Harga : 25.000 an
Lihat juga Makanan tradisional
7. Nasi Campur Bali
- Tempat : Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
- Alamat : Jl. Raya Kedewatan No.18, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
- Harga : 20.000 an
8. Babi Guling Bali
- Tempat : Warung Babi Guling Pak Malen
- Alamat : Jl. Sunset Road No.554, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Harga : 25.000 an
9. Ikan Laut Sambal Mentah Bali
- Tempat : Warung Be Pasih
- Alamat : Jl. Pemuda III No.24, Renon, Kec. Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali
- Harga : 20.000 an
10. Bebek Betutu Bali
- Tempat : Ayam Betutu Khas Gilimanuk
- Alamat : Jl. Raya Tuban No.2X, Tuban, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Harga : 25.000 an
11. Jukut Urab Bali
- Tempat : Warung Bu Oka
- Alamat: Jalan Camplung Tanduk No. 88, Seminyak, Bali.
- Harga: Rp 15.000 – Rp 25.000 per porsi.
12. Nasi Tepeng Bali
- Tempat : Warung Jero Jono
- Alamat: Jalan Raya Tegalalang, Tegalalang, Gianyar, Bali
- Harga: Rp 10.000 – Rp 15.000 per porsi
13. Nasi Jinggo Bali
- Tempat : Warung Bandrek & Nasi Jinggo “Pak De”
- Alamat : Jl. Raya Kuta No.27, Kuta, Kabupaten Badung, Bali
- Harga : 15.000 an
14. Bubur Mangguh Bali
- Tempat : Warung Men Tempeh Sari Dewi
- Alamat: Jalan Hanoman No. 8, Ubud, Bali.
- Harga: Rp 15.000 – Rp 20.000
15. Entil
- Warung Entil Pupuan Ibu Sunadi
- Alamat: Jalan Raya Pupuan, Desa Sanda, Kecamatan Pupuan, Kabupaten Tabanan, Bali.
- Harga: Rp 15.000 – Rp 20.000 per porsi.
16. Sate Pentul Bali
- Warung Sate Pentul Pak Made
- Alamat: Jalan Raya Ubud, Desa Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
- Harga: Rp 20.000 – Rp 25.000 per porsi.
17. Sate Penyu
- Sate Penyu Kuta
- Alamat: Jalan Patih Jelantik, Denpasar, Bali, Indonesia 80361.
18. Timbungan
- Warung Bebek Timbungan Bu Dayu:
- Alamat: Jalan Raya Teuku Umar Barat, Denpasar.
- Harga: Rp 30.000 – Rp 50.000 per porsi.
19. Tum Bali
- Warung Tum Bu Made:
- Alamat: Jalan Raya Ubud, Desa Ubud, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
- Harga: Rp 20.000 – Rp 25.
Lihat juga oleh oleh makanan khas bali.
20. Serombotan Klungkung Bali
- Warung Serombotan Bu Made
- Alamat: Jalan Raya Semarapura, Desa Semarapura Kauh, Kecamatan Klungkung, Kabupaten Klungkung, Bali.
- Harga: Rp 5.000 per porsi
21. Rujak Kuah Pindang
- Warung Rujak Kuah Pindang Pak Wayan
- Alamat: Jalan Raya Sesetan, Desa Sesetan, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali.
- Harga: Rp 15.000 per porsi
22. Laklak Bali
- Warung Laklak
- Alamat: Jalan Raya Sesetan, Desa Sesetan, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar, Bali.
- Harga: Rp 2.000 per buah
23. Sate Languan Bali
- Warung Laklak Bu Putu
- Alamat Jl. Raya Teuku Umar Barat, Denpasar.
- Harga Rp2.000 per buah.
24. Lawar Bali
- Restoran: Lawar Bali
- Alamat: Denpasar, Bali
- Harga: Tidak tersedia
25. Tipat Cantok Bali
- Restoran: Warung Tipat Cantok Aulia
- Alamat: No. 58 Jalan. Tukad Batanghari, Denpasar Selatan 80225
- Harga: Tidak tersedia
26. Nasi Pedas Bali
- Restoran: Nasi Pedas Ibu Andika
- Alamat: Jl. Raya Kuta 120C Depan Supernova / Joger Indonesia
- Harga: Tidak tersedia
27. Bebek Goreng Bali
- Restoran: Bebek Bengil
- Alamat: Jl. Hanoman, Padang Tegal, Ubud
- Harga: Tidak tersedia
28. Batun Bedil Bali
- Restoran: Bali Timbungan
- Alamat: Tidak tersedia
- Harga: Tidak tersedia
29. Bebek Bengil Bali
- Restoran: Bebek Bengil
- Alamat: Jl. Hanoman, Padang Tegal, Ubud
- Harga: Tidak tersedia
30. Nasi Sela Bali
- Restoran: Warung Mek Luh
- Alamat: Jalan Raya Sangsit Beji, Buleleng, Bali
- Harga: Rp 2.000
31. Sudang Lepet Bali
- Restoran: Sari Mina Ayu
- Alamat: Jalan Raya Sangsit Beji, Buleleng, Bali
- Harga: Mulai dari Rp 7.000 per bungkus
32. Jukut Ares Bali
- Restoran: Warung Sate Kakul
- Alamat: Jl Raya Tebongkan, Gianyar, Bali
- Harga: Tidak tersedia
33. Sate Plecing Bali
- Restoran: Sate Plecing Luk Luk
- Alamat: Jalan Raya Puputan, Renon, South Denpasar
- Harga: IDR 18,000
34. Tipat Tahu Gerenceng Bali
- Restoran: Tipat Tahu Gerenceng
- Alamat: Jln. Dr Sutomo No. 9, Denpasar 80118
- Harga: –
35. Siobak Khe Lok Bali
- Restoran: Siobak Khe Lok
- Alamat: Jl. Sutomo, Pemecatan Kelod, Denpasar Utara, Denpasar, Bali
- Harga: –
36. Rujak Bulung Bali
Walaupun masih banyak lagi masakan dari Pulau Dewata, namun kalau disebutkan satu-satu bisa panjang tulisan ini. Namun dari ketiga puluh enam list di atas, kamu telah bisa mengonsumsi aneka jenis makanan, dari yang kering, berkuah, tradisional, hingga modern, karena ada semua di sana.
Lihat juga oleh oleh khas bali
minuman khas bali, 20 makanan khas bali, makanan khas betawi, makanan khas bali dan asal daerahnya, makanan khas bali halal, makanan khas bali sate lilit
Leave a Comment