10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa

Posted on

Makanan adalah sesuatu yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Fungsi makanan tentu saja untuk mengisi perut supaya tubuh dapat beraktifitas dengan baik. Namun saat ini fungsi makanan sudah semakin bertambah karena makanan ternyata bisa juga dijadikan sebagai tujuan wisata.

Banyak sekali orang yang datang ke suatu tempat hanya karena ingin mencicipi makanan atau kuliner yang ada di sana. Jika anda ingin mencicipi makanan yang lezat dan bercita rasa tinggi maka anda bisa datang ke yogyakarta.

Lihat juga Makanan Khas Jakarta Yang Wajib di Coba

Di sana anda akan menemukan banyak makanan khas yogyakarta yang enak dan juga harganya sangat terjangkau. Bagi para pecinta kuliner, jogja adalah salah satu surga wisata kuliner yang menggoda, dan kali ini makananoleholeh.com akan berbagi 10 makanan khas yogyakarta yang paling istimewa.

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Istimewa

1. Bakmi shibitsu Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Jika anda berkunjung ke yogyakarta sebaiknya mencicipi kuliner yang sering disebut dengan bakmi shibitsu. Nama makanan ini sangat unik dna terkesan seperti makanan khas jepang. Namun jika anda datang ke rumah makan bakmi ini tentu saja tetap akan terasa nuansa jogja dan bahkan tidak ada kesan jepangnya. Makanan ini terdiri dari mie kuning dan mie bihun yang dimasak dalam satu menu kemudian diberi potongan daging ayam dan seledri. Jika bakmi goreng biasanya memiliki warna coklat dan manis, bakmi ini lebih terang karena pemberian kecapnya hanya sedikit. Bumbu bakmi ini sangat enak sehingga mampu menggoyang lidah penikmatnya.

2. Tiwul Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Makanan khas yogyakarta yang kedua adalah tiwul. Anda yang pernah ke jogja pasti pernah mendengar atau bahan mencicipi makanan yang satu ini. Tiwul merupakan makanan tradisional khas jogja yang terbuat dari bahan singkong. Makanan ini sangat mengenyangkan dan jika anda menikmati makanan ini akan cepat terasa kenyang karena memang bahannya sangat kaya akan karbohidrat. Tiwul terbuat dari singkong yang jemur lalu ditumbuk dan dikukus hingga matang. Makanan ini akan sangat terasa lezat apalagi dinikmati dengan sayuran, lauk atau bahkan dengan parutan kelapa saja.

3. Lotek teteg Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Lotek merupakan makanan yang sudah sangat banyak tersebar di seluruh wilayah di jawa namun di jogja adalah lotek unik dan khas yakni namanya lotek teteg. Lotek ini mirip dengan gado-gado dan ada beberapa perbedaan yang tidak terlalu mencolok. Dalam satu piring lotek akan ditemukan isian seperti bayam, kacang panjang, timun, daun seledri, yang disiram dengan bumbu kacang. Anda bisa menikmati makanan ini dengan nasi atau tidak semuanya akan sangat tergantung selera anda. Jika tertarik mencicipi lotek ini maka anda bisa datang di lotek teteg yang berada di jl. Argolubang, yogyakarta.

4. Bakmi jawa Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Bakmi jawa juga merupakan salah satu makanan khas yogyakarta yang lezat. Makanan ini begitu terkenal di wilayah jogja karta. Banyak sekali warung kecil atau pedagang kaki lima yang menjual makanan ini. Bakmi ini sangat lezat karena dibuat dengan bumbu yang pas dan juga memiliki kuah yang menyegarkan. Dalam satu porsi bakmi jawa anda akan menemukan mie, daging, kol, telur, dan juga bawang goreng. Banyak sekali masyarakat jogja yang menggemari makanan ini sehingga tidak mengherankan jika warung bakmi jawa sangat mudah ditemukan di jogja.

5. Gatot Jogja

Makanan tradisional yang sering di sebut dengan gatot juga merupakan makanan yang wajib untuk dicoba. Makanan ini terbuat dari singkong karena memang sekeluarga dengan tiwul. Makanan ini sangat unik karena memiliki cita rasa yang legit dan manis. Masyarakat jogja banyak yang senang mengkonsumsi makanan ini sebagai cemilan atau bahkan juga sebagai hidangan untuk acara berkumpul seperti gotong royong, arisan atau bahkan kegiatan masyarakat yang umum dilakukan. Makanan ini akan sangat mudah ditemukan di wilayah gunung kidul. Jika anda tertarik maka bisa datang ke sana. Makanan ini memiliki aroma yang khas dan warna hitam yang unik sehingga bagi yang belum terbiasa akan merasa aneh ketika mencium aromanya.

6. Oseng-oseng mercon bu narti

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Jika anda berkunjung di yogyakarta, sempatkan diri untuk mampir di warung bu narti. Disana ada makanan yang sering disebut dengan oseng-oseng mercon. Makanan ini sangat pedas dan cocok untuk anda pecinta kuliner dengan level pedas tinggi. Warung bu narti ini merupakan pelopor oseng-oseng mercon. Rasa dari orang mercon sangat khas dan juga enak karena terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak dengan bumbu yang pas dan cabai yang banyak. Makanan ini biasanya juga dihindangkan dengan ati, tetelan, kikil dan makanan lainnya yang berasal dari bahan hewani. Anda akan sangat menyukai makanan yang satu ini.

7. Jadah tempe

Jadah tempe menjadi makanan tradisional khas kabupaten sleman yogyakarta. Anda yang berkunjung ke jogja jangan hanya mampir ke kota jogja saja namun juga harus menjajal kuliner dari kabupaten lain seperti sleman ini. Jadah dan tempe merupakan makanan yang enak karena jadah yang dijual memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Jadah yang nikmat akan semakin terasa istimewa jika dinikmati dengan tempe bacem yang manisnya meresap sampai kedalam. Anda bisa datang ke kaliurang jika ingin menemukan makanan ini sambil menikmati suasana sejuk jogja yang asri.

8. Belalang goreng Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Makanan khas dari yogyakarta yang selanjutnya adalah belalang goreng. Makanan ini sangat terkenal di jogja apalagi jika anda datang ke daerah gunung kidung. Belalang yang besar-besar digoreng dan dijual dalam toples atau bahkan juga dijual secara rencengan. Makanan ini sangat khas karena belalang yang digunakan adalah belalang kayu yang besar dan rasanya gurih. Jika anda senang mencicipi makanan yang khas dan unik makanan belalang goreng wajib untuk dicoba. Rasa dari belalang apabila sudah digoreng akan sangat mirip rasa udang goreng. Kandungan protein pada belalang sangat tinggi sehingga sangat baik dikonsumsi meskipun ada yang mengalami alergi. Jika anda alergi udang biasanya juga akan alergi dengan belalang. Makanan ini sangat enak dan gurih karena dibumbui dengan bumbu yang tepat.

9. Sate klatak Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Sate klathak adalah sate khas jogja dan memang bisa ditemukan di wilayah kota jogja. Makanan ini sebenarnya seperti sate biasa namun ada beberapa hal yang membedakan. Sate ini terbuat dari daging kambing yang diberi bumbu rempah kemudian di tusuk dengan tusuk yang terbuat dari jeruji besi. Tusuk yang digunakan inilah yang membedakan sate klathak dengan sate lainnya. Tujuan dari penggunaan jeruji sepeda sebagai tusuk sate bermaksud agar daging bisa empuk karena besi adalah penghantar panas yang sangat baik. Bumbu yang digunakan untuk membuat sate ini hanya garam dan juga ketumbar kemudian akan disajikan dengan nasi, kuah gulai, kecap dan potongan cabe rawit.

10. Tengkleng gajah Jogja

10 Makanan Khas Yogyakarta Yang Paling Istimewa Makanan

Tengkleng gajah juga sangat layak untuk anda coba ketika sedang berada di jogja. Makanan ini tidak terbuat dari daging gajah namun dari daging kambing. Hal yang menyebabkan tengkleng ini disebut gajah adalah porsinya yang sangat besar.

Makanan ini terbuat dari daging dan tulang kambing yang besar dan disajikan dengan wajah yang besar. Anda bisa mencicipi daging yang masih terselip, sumsum atau bagian lainnya yang tersembunyi pada tulang. Anda yang senang makan kuliner dengan cara menikmati yang penuh dengan selera maka bisa datang ke warung sari roso mulyo atau warung tengkleng gajah yang terletak di jl. Kaliurang.

Lihat juga Makanan khas daerah di indonesia

Makanan khas yogyakarta ada banyak sekali namun kami hanya memberikan 10 makanan khas yang istimewa, tentunya makanan ini bisa menjadikan anda merasa puas saat di berada di jogja. Selain gudeg ada banyak makanan khas jogja lain yang wajib anda cicipi.



Tags: makanankhasyogyakarta
Gravatar Image
Seorang pecinta makanan indonesia. Bagi yang mau berbagi cerita tentang makanan oleh-oleh bisa email saya di [email protected]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *